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    【發(fā)布日期】:2010-11-25  【來源】:武義新聞網(wǎng)
      香菇是我縣西聯(lián)鄉(xiāng)的拳頭產(chǎn)業(yè),在農(nóng)民收入中占有很大的比重。然而今天記者采訪的主角并不是香菇,而是香菇中的上品,素有“山珍”之稱的花菇。近幾年,不少西聯(lián)鄉(xiāng)的菇農(nóng)依靠種植花菇發(fā)了家致了富。
      花菇又稱菌中之星,因頂面有花紋而得名。它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽(yù)菇壇。天氣越冷,花菇的產(chǎn)量越高,質(zhì)量也越好。其品質(zhì)有著肉厚、細(xì)嫩、爽口、味美質(zhì)純的特點(diǎn),被稱為是席上佳珍,是現(xiàn)代發(fā)展起來的一種食用菌新秀。雖然是菌菇新秀,但花菇在西聯(lián)鄉(xiāng)一帶卻有些種植歷史了。
      西聯(lián)鄉(xiāng)的菇農(nóng)鮑忠文是村里最早開始種植花菇的老菇農(nóng)之一,他告訴記者,他們村從1995年開始種植花菇,至今已有十幾年的歷史。別看花菇大小、樣子都與香菇有幾分相似,但是市場價(jià)格就差遠(yuǎn)了。“以前價(jià)格比較低一點(diǎn),3—4元一斤,現(xiàn)在有5—6元一斤,今年的最高價(jià)格賣到了7元錢一斤。” 鮑忠文說。

      由于花菇在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥肥料和任何激素,又必須得離地在架子上種植栽培,因此不受任何污染。隨著如今人們對飲食要求越來越講究,花菇的市場也越來越大。“這幾天一大早,每天都有老板陸續(xù)到這里,還專門設(shè)冷庫在這里收購,十點(diǎn)不到就全部賣完了。” 鮑忠文說,進(jìn)入冬天之后,花菇生長最旺的采摘季節(jié)也到了。目前他家里的12000個(gè)菌筒陸續(xù)都可以采收了,按今年的花菇高價(jià)位來算,經(jīng)濟(jì)效益肯定不錯(cuò)。“我家里這里一個(gè)棚就有12000筒花菇,按平均價(jià)格5元一包算,就有60000塊錢的收入,除去本錢的15000塊錢,我這一年光靠種植花菇就有45000的收入了。” 鮑忠文樂呵呵的告訴記者。   

     
     
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