“最近我們縣領導到浙江麗水市考察期間，了解到麗水市云和縣是種植香菇大縣，并達成了合作意向，準備兩縣聯(lián)合共同打造香菇產業(yè)一體化，不但在種植技術上實現(xiàn)互補，更在產品加工、銷售渠道上做文章，將香菇產業(yè)做大做強。”11月15日，有“香菇王”美譽的新和縣依其艾日克鄉(xiāng)喀拉塔什村香菇種植大戶周青偉高興地說。
       據(jù)了解，援建新和縣的浙江省麗水市所轄云和縣香菇生產歷史淵源流長。云和菇民在全面維護“云和香菇”傳統(tǒng)屬性的基礎上，創(chuàng)造了被全國食用菌學會認定的全國五大先進栽培法之一的“無棚架半地下式栽培法”。以這種云和特有的管理方便、省工節(jié)本的技術生產的香菇優(yōu)質高產高效，使香菇發(fā)展成為云和農村和農業(yè)經濟的支柱產業(yè)。
       目前，新和縣依其艾日克鄉(xiāng)有2600畝溫室大棚，還擁有一個香菇培育基地。在香菇種植大戶周青偉的影響下，村民爭著種植香菇，并成立了香菇合作社，基本形成了協(xié)會連農戶，實行統(tǒng)一種植、統(tǒng)一銷售，但在加工產品上還是空白。該縣與云和縣聯(lián)合打造香菇產業(yè)，引進香菇深加工企業(yè)，建立香菇生態(tài)培植基地，又因麗水市是入選為國家食用菌產業(yè)技術研發(fā)中心綜合試驗站，這足以彌補新和縣在香菇種植技術上存在的缺憾。
       新和縣依其艾日克鄉(xiāng)負責設施溫室的鄉(xiāng)領導介紹，云和縣通過網絡看到我們種植香菇的信息，在考察組赴 麗水市考察時，他們說新和比較適合發(fā)展菌類產業(yè)，并專門提出了產業(yè)聯(lián)合、擴大香菇種植、建立生態(tài)香菇培植基地、技術研發(fā)試驗站、建造深加工企業(yè)等合作意向，打造產、銷、加工、技術等一體化香菇產業(yè)，讓產品銷往全國乃至世界。