9月26日，參會(huì)代表前往吉林桑黃生物科技集團(tuán)有限公司桑黃種植基地和桑黃科技示范基地參觀考察。

“咱們?cè)耘嗟纳｜S主要是楊樹(shù)桑黃，現(xiàn)已統(tǒng)稱(chēng)為瓦尼桑黃，品種源自長(zhǎng)白山天然野生楊樹(shù)黃！” 基地負(fù)責(zé)人向參會(huì)代表詳細(xì)介紹了桑黃品種的核心優(yōu)勢(shì)。據(jù)介紹，集團(tuán)團(tuán)隊(duì)從長(zhǎng)白山采集野生桑黃后，歷經(jīng)分離、選優(yōu)等多道關(guān)鍵工序，成功培育出穩(wěn)定的栽培母種與基菌；再通過(guò)二級(jí)菌種、三級(jí)菌種培養(yǎng)，最終制成可直接用于棚內(nèi)栽培的四級(jí)栽培菌。

大棚內(nèi)，參會(huì)代表清晰看到不同生長(zhǎng)年限的桑黃特征：緊貼栽培帶、顏色深近黑色的是一年生桑黃，向外延展的深褐色部分為二年生，最外層金色部分則是三年生?！敖?jīng)過(guò) 3 年生長(zhǎng)，菌包內(nèi)有效成分基本消耗完畢，此時(shí)采收的桑黃從經(jīng)濟(jì)效益、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看都是最佳狀態(tài)！” 負(fù)責(zé)人的講解讓參會(huì)代表對(duì)桑黃生長(zhǎng)周期有了直觀認(rèn)知。

“桑黃栽培關(guān)鍵要抓‘三要素’：濕度、溫度、通風(fēng)，缺一不可！” 負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)演示了環(huán)境調(diào)控要點(diǎn)：出黃階段需將濕度穩(wěn)定在 90% 左右，生長(zhǎng)期濕度保持在 85%；最適宜生長(zhǎng)溫度為 28-32℃，若體感溫度超過(guò) 32、33℃，需及時(shí)通風(fēng)降溫；通風(fēng)管理則結(jié)合 “體感判斷”，若進(jìn)入棚內(nèi)感覺(jué)發(fā)悶、呼吸不暢，便可通過(guò)兩側(cè)卷門(mén)桿開(kāi)啟通風(fēng)，確保棚內(nèi)空氣流通、容氧量充足。

從初期依賴(lài)溫濕度計(jì)監(jiān)測(cè)，到如今積累豐富經(jīng)驗(yàn)實(shí)現(xiàn) “精準(zhǔn)調(diào)控”，基地的標(biāo)準(zhǔn)化管理流程讓參會(huì)代表印象深刻。

“褐色和黃色部分，哪個(gè)品質(zhì)更好？每袋的產(chǎn)量大概多少？” 面對(duì)參會(huì)代表的疑問(wèn)，負(fù)責(zé)人給出解答：“從總體營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，褐色部分含量更豐富。目前咱們每袋桑黃產(chǎn)量穩(wěn)定在二兩左右，既能保證品質(zhì)，又能實(shí)現(xiàn)規(guī)模化收益?！?/p>

針對(duì)大家最關(guān)心的市場(chǎng)問(wèn)題，負(fù)責(zé)人表示：“當(dāng)前桑黃市場(chǎng)處于‘賣(mài)方市場(chǎng)上升期’，需求持續(xù)增長(zhǎng)。集團(tuán)已布局深加工領(lǐng)域，多款深加工產(chǎn)品正逐步推向市場(chǎng)，未來(lái)將進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升桑黃產(chǎn)業(yè)附加值。”

桑黃作為“森林黃金”，在藥用和保健市場(chǎng)前景極為廣闊。近年來(lái)，和龍市依托得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和資源稟賦，堅(jiān)持把桑黃產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，先后獲評(píng)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，和龍桑黃科技小院獲評(píng)全國(guó)最美科技小院。目前，和龍市共有桑黃大棚2000棟，種植面積超130公頃，年產(chǎn)桑黃150噸，栽培規(guī)模、產(chǎn)量、精深加工水平位居全國(guó)首位，桑黃產(chǎn)業(yè)正展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展活力與廣闊的市場(chǎng)前景。