從“小黃金”到大產(chǎn)業(yè)，短短幾年，和龍桑黃如何從山林野生菌蛻變?yōu)槭苋俗放醯摹敖鸶泶瘛保?/p>

為解鎖“金疙瘩”孕育密碼，9月25日，2025長(zhǎng)白山（和龍）桑黃產(chǎn)業(yè)大會(huì)在和龍市開幕。本次大會(huì)以“和龍桑黃，世界的桑黃”為主題，包括桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)、長(zhǎng)白山桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌論壇、實(shí)地調(diào)研考察等內(nèi)容，來(lái)自國(guó)內(nèi)外300余名行業(yè)專家學(xué)者和企業(yè)負(fù)責(zé)人圍繞菌種培育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、科技研發(fā)、品牌打造、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面開展深入交流洽談。

開幕式上，中國(guó)菌物學(xué)會(huì)向吉林桑黃生物科技集團(tuán)有限公司授予“中國(guó)菌物學(xué)會(huì)科普工作基地”牌匾，吉林省菌物學(xué)會(huì)向和龍市授予“吉林省桑黃之鄉(xiāng)”牌匾。

會(huì)場(chǎng)外特設(shè)產(chǎn)品展區(qū)。桑黃茶、蜂蜜、切片、凍干、復(fù)合精粹飲……令參會(huì)者耳目一新?！坝型甑奈兜馈?，俄羅斯科學(xué)院西伯利亞分院高級(jí)研究員維亞切斯拉夫·弗拉森科現(xiàn)場(chǎng)品嘗了桑黃樺樹汁和桑黃凍干。他表示，中國(guó)的企業(yè)能將科研成果迅速轉(zhuǎn)化，產(chǎn)出對(duì)人民有益的健康產(chǎn)品，令他非常驚訝，回國(guó)后他將分享在本次大會(huì)中的所見(jiàn)所聞所思。

吉林黃之皇生物科技公司經(jīng)理程宗軍正積極向客戶展示公司開發(fā)的多款深加工產(chǎn)品：“我們的納米凍干技術(shù)在國(guó)內(nèi)遙遙領(lǐng)先，產(chǎn)品得到客戶的大力認(rèn)可?！奔质∏逯粗兴幉姆N植有限公司負(fù)責(zé)人徐偉東告訴記者：“凌晨三點(diǎn)，我們就從通化出發(fā)，知道延邊州對(duì)桑黃產(chǎn)業(yè)扶持力度很大，希望借此大會(huì)，多多宣傳自己的桑黃產(chǎn)品，有個(gè)好銷路。”

桑黃作為“森林黃金”，在藥用和保健市場(chǎng)前景極為廣闊。近年來(lái)，和龍市依托得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和資源稟賦，堅(jiān)持把桑黃產(chǎn)業(yè)作為重點(diǎn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，先后獲評(píng)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，和龍桑黃科技小院獲評(píng)全國(guó)最美科技小院。目前，和龍市共有桑黃大棚2000棟，種植面積超130公頃，年產(chǎn)桑黃150噸，栽培規(guī)模、產(chǎn)量、精深加工水平位居全國(guó)首位，桑黃產(chǎn)業(yè)正展現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展活力與廣闊的市場(chǎng)前景。

據(jù)省“吉字號(hào)”特產(chǎn)專班負(fù)責(zé)人介紹，桑黃作為珍貴的藥用菌種，是長(zhǎng)白山區(qū)的傳統(tǒng)瑰寶，其豐富的資源稟賦、完整的產(chǎn)業(yè)鏈條和獨(dú)特的藥用保健價(jià)值，將成為新時(shí)代大健康產(chǎn)業(yè)中極具爆發(fā)力的新增長(zhǎng)點(diǎn)。未來(lái)，我省將持續(xù)推動(dòng)桑黃藥用作用機(jī)理的系統(tǒng)性研究、新產(chǎn)品與新技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與品牌體系的進(jìn)一步完善，打造具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的長(zhǎng)白山桑黃產(chǎn)業(yè)。