天剛蒙蒙亮，陜縣西張村鎮(zhèn)丁官營(yíng)村的香菇基地里已是一片忙碌的景象。棚里，如小傘般的香菇鋪滿(mǎn)菇架；棚外，剪菌、分箱、裝車(chē)，井然有序。

      “今年價(jià)格好，到現(xiàn)在都賣(mài)了40多萬(wàn)元了。”香菇大戶(hù)張來(lái)廷邊采摘香菇邊笑著說(shuō)。目前正是冬菇緊俏的時(shí)候，賣(mài)8元/斤，再往后走無(wú)論鮮菇還是干菇價(jià)格會(huì)更好。

      “現(xiàn)在規(guī)模擴(kuò)大了，政府更是鼓勵(lì)喲！”張來(lái)廷說(shuō)。去年，由農(nóng)民技師張來(lái)廷帶頭成立了陜縣富康食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，建立了占地200畝的食用菌生產(chǎn)基地，年種植規(guī)模達(dá)300萬(wàn)袋，還無(wú)償為周邊群眾提供各種服務(wù)，把香菇轉(zhuǎn)化成村民致富的“錢(qián)袋子”。

       忙碌的人群中，村民郭春紅最引人注目，因?yàn)樗腔乩锛夹g(shù)最嫻熟的民工。“就在家門(mén)口務(wù)工，掙錢(qián)顧家兩不誤，真是劃算！”從制種到采摘，她一直都在這里忙碌，一月下來(lái)，至少收入1200元。而她這樣在基地務(wù)工的村民有40多個(gè)。

      為提高抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力和延長(zhǎng)鮮菇上市時(shí)間，陜縣政府積極扶持大戶(hù)，建立了烘干房、冷凍庫(kù)等現(xiàn)代設(shè)施。同時(shí)，龍頭企業(yè)為農(nóng)戶(hù)提供菌種和技術(shù)支撐，并按市場(chǎng)價(jià)回收、銷(xiāo)售，形成了“企業(yè)+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)模式，促進(jìn)香菇產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

      “我們以香菇為龍頭，拉動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。”該基地今年預(yù)計(jì)栽培食用菌150萬(wàn)袋，可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入1500萬(wàn)元、利潤(rùn)600萬(wàn)元，農(nóng)戶(hù)純收入250萬(wàn)元。