近年來，新疆九牧林生物科技有限公司通過工廠化模式高效生產(chǎn)平菇、靈芝等食用菌，實現(xiàn)了農(nóng)林廢棄物的循環(huán)利用，構(gòu)建了從菌包生產(chǎn)、蘑菇栽培到深加工和銷售的全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

近日，在新疆九牧林生物科技有限公司菌菇車間內(nèi)，一排排菇架整齊排列，灰褐色的平菇長勢良好，工人們忙著采摘、裝箱和打包。據(jù)介紹，菌包從培養(yǎng)房轉(zhuǎn)入出菇房后，僅需3-4天即可冒芽，7天左右便能采摘。

目前，該公司已建成并投產(chǎn)34間出菇房。自2025年起，這些出菇房陸續(xù)投入生產(chǎn)，主要種植平菇和靈芝，并試驗其他高價值品種。截至目前，平菇產(chǎn)量已近500噸。

據(jù)了解，新疆九牧林生物科技有限公司由湖南援疆工作隊引進。截至2024年8月，項目一期已建成投產(chǎn)，總投資8000萬元，以靈芝、平菇為主要產(chǎn)品，年產(chǎn)值達5000萬元。

公司培育的平菇品種具有發(fā)菌速度快、口感脆香等優(yōu)勢，以果樹枝粉渣等農(nóng)業(yè)廢棄物為主要原料制作培養(yǎng)基，其營養(yǎng)成分優(yōu)于傳統(tǒng)基質(zhì)。工廠化模式確保蘑菇在潔凈可控的環(huán)境中生長，產(chǎn)品安全、無污染、品質(zhì)穩(wěn)定，深受市場歡迎。

公司致力于構(gòu)建食藥用菌一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的全生態(tài)閉環(huán)模式，打造生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟示范點。菌包的核心優(yōu)勢在于“變廢為寶”和“循環(huán)利用”。菌包原料主要來自周邊地區(qū)的農(nóng)林修枝、玉米芯、棉籽殼等廢棄物，既降低了生產(chǎn)成本，也實現(xiàn)了資源高效再利用。

在技術(shù)方面，企業(yè)采用高壓蒸汽滅菌、液體接種等先進工藝，有效控制雜菌污染，提升菌絲純度與活力，顯著提高發(fā)菌速度和成功率。使用后的菌包還可加工成優(yōu)質(zhì)有機肥，形成“農(nóng)業(yè)廢棄物—菌包—蘑菇—有機肥—農(nóng)業(yè)種植”的綠色鏈條，真正實現(xiàn)“無廢生產(chǎn)”。

目前，公司正穩(wěn)步推進二期項目，計劃投入1.3億元擴大產(chǎn)能、深化加工和加強研發(fā)。二期項目重點推進深加工板塊，生產(chǎn)桑黃等高藥用價值產(chǎn)品，開展靈芝、桑黃多糖提取及干貨制作，持續(xù)提升產(chǎn)品附加值和經(jīng)濟效益。同時，還將拓寬農(nóng)業(yè)廢棄物利用渠道，使用桑樹枝等材料培育桑黃，強化與科研機構(gòu)的合作，推動菌種研發(fā)與育種技術(shù)突破。