“上半年種平菇、下半年種黑木耳，四季有菇……”望江縣雷池鎮(zhèn)雷江村“無中生有”發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，有效帶動部分村民家門口就業(yè)。目前，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為該村村民增收致富的“金鑰匙”。

9月15日，雷江村食用菌種植基地大棚內(nèi)，一臺大功率落地空調(diào)冷氣猛吹，八臺電風(fēng)扇同步轉(zhuǎn)動，5名工人在緊張作業(yè)，給菌包打孔，隨后在孔內(nèi)植入菌絲……“最近溫度高，我們在給菌包降溫?！蹦杲畾q的趙龍友是雷江村小埂組脫貧戶，更是該基地的“技術(shù)顧問”，已在基地內(nèi)種植并管理食用菌三年了。

趙龍友腿腳不便，雖已脫貧摘帽，但因缺乏穩(wěn)定的收入來源，內(nèi)心一度壓力很大。“雖然脫了貧，但是日子照常過，不能總靠政府和外界資助啊?！壁w龍友說，幸虧那時村里建起了食用菌種植基地，他第一個報名來務(wù)工。

來到基地后，趙龍友十分珍惜這份工作。他潛心學(xué)習(xí)、埋頭苦干、任勞任怨。而基地不僅成功解決了他的就業(yè)問題，還讓他學(xué)到了食用菌種植及管理技術(shù)?！凹议T口就業(yè)，(從家出發(fā))幾分鐘到基地，每月有固定的收入，還能兼顧家庭，我很滿足?！壁w龍友說。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。雷江村是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大村，農(nóng)作物以水稻、油菜為主。怎樣向現(xiàn)有資源要效益?2023年該村“兩委”瞄準(zhǔn)了食用菌產(chǎn)業(yè)?！拔覀兘?jīng)過考察后發(fā)現(xiàn)，一是村內(nèi)閑置土地適合種植食用菌，二是相較傳統(tǒng)的水稻、油菜等作物，食用菌的經(jīng)濟(jì)效益更高?！痹摯妩h總支副書記童昔旺說。

謀定而后動。為了將食用菌產(chǎn)業(yè)搞好，該村“兩委”赴石臺、東至等地考察食用菌種植項目、學(xué)習(xí)種管技術(shù)，形成了黑木耳種植項目的實(shí)施方案，在該村聶墩組建設(shè)黑木耳種植基地。目前基地已流轉(zhuǎn)土地11畝，種植黑木耳3萬棒。“3年來，我們每年3萬棒黑木耳，每年產(chǎn)值能達(dá)到15萬元?！蓖敉f。

黑木耳種植時間段為每年的8月至次年1月(即下半年)，但是上半年的時間怎樣有效利用?于是該村“兩委”想到了平菇種植。

“上半年種植一季平菇，能收獲3萬元。下半年種植一季黑木耳，能收獲15萬元。這樣，上半年種平菇、下半年種黑木耳，使得我們村內(nèi)四季有菇。”童昔旺說，目前基地固定用工15人。為了將食用菌賣得更好，該村還外聯(lián)老鄉(xiāng)，發(fā)動一位在常州創(chuàng)業(yè)有成的鄉(xiāng)賢幫助銷售村內(nèi)食用菌。