臨清市尚店鎮(zhèn),既是傳統(tǒng)的種植大鎮(zhèn),也是養(yǎng)殖強鎮(zhèn),廢棄秸稈以及禽畜糞便問題曾經(jīng)困擾著地方。如今,在菌菇全產(chǎn)業(yè)鏈有效串聯(lián)下,畜禽廢物及植物秸稈變成了菌包的原材料,菌包的廢棄物又還田增肥或作為畜禽圈舍軟鋪料循環(huán)使用,畜禽圈舍軟鋪料和糞便進行發(fā)酵后,可以改良土壤、提升地力,最終走出一條“農(nóng)業(yè)廢棄物—菌物種植—有機肥料—農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”,植物動物菌物“三物融合”的可持續(xù)發(fā)展路徑。
尚店鎮(zhèn)食用菌規(guī)模化種植開始于2015年,種類以平菇為主,現(xiàn)共有128個大棚,每年約產(chǎn)1000萬斤平菇。正是利用作為省內(nèi)最大規(guī)模的平菇種植基地的優(yōu)勢,尚店鎮(zhèn)致力于栽培玉木耳、黑木耳、冬蟲夏草等食用菌品種,同時克服土地限制,創(chuàng)造了金耳方艙、菌菇小院等菌菇培育新形式。
司洼村,是尚店鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)的專業(yè)特色村,這里有著完善的菌菇產(chǎn)業(yè)鏈,不僅有食用菌工廠化智能化菌種選育中心、廠房車間,還有自動化菌包生產(chǎn)基地、智能蘑菇方艙種植基地等,菌菇種植在這里實現(xiàn)了從育種到采收全產(chǎn)業(yè)鏈。
畜禽廢物和植物秸稈,是用作菌包的原材料?!拔覀冞@兩條菌種生產(chǎn)線可以年消化秸稈、邊角料近6萬畝,禽畜糞污綜合利用10萬噸,輻射周邊鄉(xiāng)村5萬畝耕地產(chǎn)生的秸稈、邊角料,車間每年生產(chǎn)近1萬噸菌棒?!彼就荽妩h支部書記祝維星告訴記者,而采收菌類后的舊菌棒,可以作為蔬菜大棚優(yōu)質(zhì)的基土和肥料,還可以用于畜禽圈舍軟鋪料。
位于隔壁村的臨清市犇鑫牧業(yè),運河黑牛正在悠閑地吃著飼料,身下的軟鋪料正是來自于司洼村的舊菌棒。這些采摘使用過后的菌包,經(jīng)過和糞便充分融合發(fā)酵后,又成為了新的肥料?!拔覀凁B(yǎng)殖基地將這些肥料無償供給附近的糧食蔬菜種植戶,或者是菌包生產(chǎn)企業(yè),他們只需要自己過來拉就行?!迸R清市犇鑫牧業(yè)辦公室主任馬富民介紹。
記者了解到,尚店鎮(zhèn)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),主要經(jīng)濟作物是小麥和玉米,耕地總面積4.8萬畝,根據(jù)目前耕地的估算,每年產(chǎn)生的秸稈總量約為5.06萬噸,其中夏季的秸稈產(chǎn)量達到1.84萬噸,秋季玉米的秸稈產(chǎn)量為3.22萬噸?!爸参锝斩挿鬯楹蠹尤刖?,既減少了焚燒秸稈產(chǎn)生的安全隱患和環(huán)境污染問題,也為菌菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,提供了源源不斷的原料。”尚店鎮(zhèn)黨委副書記王連國告訴記者,使用后的菌棒夾雜了牛糞便,更是天然的有機肥料,下地之后明顯改善了土質(zhì),提升了地力,直接促進了糧食產(chǎn)量的提升,目前尚店鎮(zhèn)已經(jīng)實現(xiàn)小麥平均畝產(chǎn)過600公斤。
隨著“三物融合”的原料需求不斷增多,對于動物糞便的需求也越來越多。尚店鎮(zhèn)由點擴面,建設(shè)了萬頭運河黑牛生態(tài)智慧牧場,能夠提供更多的菌包,廢棄菌包再還作用于動物牧場或者直接下地,實現(xiàn)了植物動物菌物三者的有機循環(huán)。
在尚店鎮(zhèn),“三物融合”不僅保障了糧食安全,通過食用菌產(chǎn)業(yè)、肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),也為當(dāng)?shù)靥峁┝烁嗟木蜆I(yè)機會,帶動了村民和村集體的增收,實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益共贏,加速推進了鄉(xiāng)村的全面振興。