在臨清市先鋒路街道塔東村智慧云艙金耳共富示范基地里,一個個“海運集裝箱”整齊有序地排列著。這些配套了空調(diào)、新風(fēng)系統(tǒng)、自動加濕系統(tǒng)的“海運集裝箱”,可以實現(xiàn)智能化控制艙內(nèi)環(huán)境,為菌菇提供最適宜的生長環(huán)境,在最短的生長周期生產(chǎn)出最高品質(zhì)的菌菇。
“方艙內(nèi)現(xiàn)在種植的菌菇名為金耳,平均27天可以生長一茬,一年可以生長10茬,經(jīng)濟效益非??捎^?!必撠?zé)智慧云艙的臨清清源正本生物醫(yī)藥科技有限公司董事長王榮祥介紹。
金耳,素有“軟黃金”“平民燕窩”之稱,因其顏色金黃、形似人腦,因此又被稱為黃木耳、腦耳。金耳含有豐富的蛋白質(zhì)和磷、硫、錳、鐵、鈣等微量元素,是一種營養(yǎng)滋補品,營養(yǎng)價值高。金耳原生長于南方,適宜南方的氣候。通過智能化的方艙改造,如今在臨清成為了金耳的又一生產(chǎn)地。
在智慧云艙金耳共富示范基地,王榮祥介紹,每座方艙標(biāo)準(zhǔn)尺寸為35平方米,方艙內(nèi)部可用空間長11.9米,寬2.34米,高2.56米。走進方艙內(nèi)部,內(nèi)設(shè)10層網(wǎng)架,單次可放置金耳菌包4200個,菌包入倉后,溫度控制在19℃到23℃之間,保持適宜濕度,入艙時為發(fā)滿菌絲的菌包,在艙內(nèi)27天左右即可采摘成品,每個菌包可產(chǎn)出金耳0.7斤,單艙單茬可產(chǎn)成品金耳3000斤,年出產(chǎn)10茬金耳。“方艙采用循環(huán)入艙模式,確保每天都有成品金耳產(chǎn)出?!蓖鯓s祥說。
正是通過精密的溫濕度控制系統(tǒng),模擬并優(yōu)化了菌包生長的理想環(huán)境,在提高土地利用率的同時,實現(xiàn)在相對較小的空間內(nèi)最大限度提高了產(chǎn)量?!耙皇羌b箱種植可以充分利用垂直空間,提高單位面積的產(chǎn)量,同時智慧云艙項目采用二層集裝箱的設(shè)計,在節(jié)約土地的基礎(chǔ)上也增加了空間利用率,擺脫了農(nóng)用土地緊缺的瓶頸束縛。”先鋒路街道黨工委副書記李維升告訴記者。
而通過對種植現(xiàn)場進行實時監(jiān)控,實現(xiàn)精準(zhǔn)管理和高效生產(chǎn)。經(jīng)過持續(xù)實驗培育,目前菌包孵化失敗的概率已降低至千分之一以下。如今,金耳方艙每艙可出產(chǎn)金耳3000斤,第一年由相關(guān)企業(yè)按10元每斤保底價回收,每艙每茬收入3萬元,去除菌包成本,電費、人工及其它費用等,純利潤相當(dāng)可觀。
為了帶動更多的村集體增收,36座金耳智慧云艙已經(jīng)確權(quán)到32個村,由村黨組織牽頭成立8個合作社,注冊3家村企共建企業(yè),并動員農(nóng)戶廣泛參與經(jīng)營。同時,這家公司通過對農(nóng)戶們提供種植知識和技術(shù),著重培養(yǎng)一部分村內(nèi)“土秀才”,積極培育新型職業(yè)農(nóng)民、新型經(jīng)營主體帶頭人和鄉(xiāng)村技能型實用人才85人。金耳方艙項目也提供就業(yè)崗位288個,讓更多的農(nóng)民通過參與實際工作,對金耳養(yǎng)殖快速上手,實現(xiàn)村、企、民三方共富。