近日，在上海施泉葡萄專業(yè)合作社的葡萄園里，一叢叢黑皮雞樅菌破土而出，在綠意盎然的葡萄架下長勢喜人。

葡萄平棚架下的空間相對開闊，其濃密枝葉形成的天然遮陰環(huán)境，為食用菌生長提供了理想條件。在果林下栽培食用菌，不僅能有效提高土地利用率、增加單位產(chǎn)出，其收獲后的菌渣還田還可顯著增加土壤有機質(zhì)含量，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)。金山區(qū)農(nóng)技中心積極試驗示范這一高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，力求實現(xiàn)“以果養(yǎng)菌、以菌促果”的良性循環(huán)。

據(jù)悉，這是區(qū)農(nóng)技中心繼成功在葡萄林下、蟠桃林下試種大球蓋菇和雙孢蘑菇后，首次嘗試在葡萄林下種植高溫型菌菇品種。今年6月初，區(qū)農(nóng)技中心在葡萄林下試種了3000包黑皮雞樅菌，取得了成功，這不僅拓寬了高溫季節(jié)果林下可種植的食用菌品種選擇，也為未來根據(jù)不同季節(jié)搭配種植不同食用菌品種、實現(xiàn)經(jīng)濟果林下食用菌的周年化生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)，為后續(xù)向區(qū)內(nèi)種植戶推廣積累了寶貴的實踐經(jīng)驗。此舉也進一步拓展了“果-菌”立體種植模式，豐富林下經(jīng)濟作物的多樣性。