食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設項目是沿河2020年脫貧攻堅重大項目之一，是銅仁市委、市政府積極探索“9+2”區(qū)縣共同支持沿河產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幫扶協(xié)作項目，也是凸顯沿河產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局的重點龍頭項目。
經(jīng)過多方考察論證，沿河土家族自治縣縣委、縣政府和官舟鎮(zhèn)決定把自然資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，把大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)確立為馬腦村農(nóng)業(yè)發(fā)展的主攻方向。
“沿河全縣3000畝食用菌產(chǎn)業(yè)，官舟就有500畝，接到這個任務，心里真的沒有底。”官舟鎮(zhèn)黨委書記楊勝福對于這項以前沒有接觸過的產(chǎn)業(yè)有點“慌”，無法設想這個項目會給帶來怎樣的成效，老百姓能否受益。
時間緊，任務重，人要動起來，地要活起來。
季春征地流轉(zhuǎn)忙不停
官舟鎮(zhèn)是沿河土家族自治縣境內(nèi)重要的商貿(mào)重鎮(zhèn)和人口大鎮(zhèn)，是全省100個示范小城鎮(zhèn)之一，馬腦村地處326國道旁，交通便捷。這對種植食用菌來說，天然就有了一個良好的運輸、外銷條件。
但一片片的泥田，一座座的墓地，幾十個大棚，土地流轉(zhuǎn)成為了官舟鎮(zhèn)黨委、政府的第一難題。
3月6日，開始征地。
該基地的土地涉及官舟鎮(zhèn)馬腦、黃龍、白馬等村，主要采取露天地栽和大棚吊袋兩種方式栽培黑木耳。基地核心區(qū)一期工程占地107畝，二期工程240畝吊袋棚將于8月建成，可排放480萬棒。
“種水稻一年就種一季，除去七七八八的成本，利潤也沒多少，還勞心勞力，把土地進行流轉(zhuǎn)，化零為整，一畝地有700塊的土地流轉(zhuǎn)費。”
“這片地里有我們村民親人的墓地，知道大家不愿意遷，但是我們是要發(fā)展規(guī)?；a(chǎn)業(yè)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)最終的目的也是為了我們老百姓的腰包鼓起來，希望大家配合。”
......
為了讓老百姓轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)種植的思想觀念，組成的工作小分隊進了組，連開了好幾天的群眾會。
每晚群眾會后，都會集中進行問題研判，哪家哪戶是什么情況，因為什么原因不愿意流轉(zhuǎn)土地，第二天入戶談心。
“都是為了我們老百姓好，該配合就得配合，我家這片有5座墳、那邊有4座墳，我遷。”村民冉啟友帶頭流轉(zhuǎn)了自家的2畝多田地，又把產(chǎn)業(yè)規(guī)劃地中的9座親屬墓地遷到了基地對面的那片山上。
隨著工作小分隊不分晝夜的宣傳引導，如冉啟友般的村民越來越多，十天的時間，完成了征地、土地流轉(zhuǎn)工作。
有些田地并不成片，需要破界，挖掘機、推土機全速施工，“能快的必須快，供水供電、菌棒床平整、產(chǎn)業(yè)過道等等這些我們必須逐塊倒排工期、快速推進！”為搶工期趕進度，印江土家族苗族自治縣也派出工作隊隨項目同時進駐官舟，與沿河專班干部一起，加緊推進各項工作。
“先做露天栽培，再做大棚吊袋栽培。”“水電問題也很當緊。”項目建設現(xiàn)場，梵天菌業(yè)公司沿河項目總負責人張憲生就梳理出的問題，與專班工作人員現(xiàn)場協(xié)商解決。
太陽落山了，挖掘機轟隆隆挖著排水渠，遠處的推土機還在平整更大的場地，200多村民在剛平整完的場地緊張忙碌，挖溝、起廂和平整菌床。
十天的時間，馬腦村食用菌(黑木耳)示范基地核心區(qū)一期工程占地107畝土地完成平整。
三月，春暖花開，萬物復蘇，春耕生產(chǎn)好時節(jié)?，F(xiàn)場，工人們正如火如荼抓緊施工，有的在勘測，有的在打樁，有的在翻土，有的在挖溝，有的在擺放菌棒，有序的分工合作，一派熱火朝天建設場景。
清明谷雨施工擺棒不停歇
由于基地內(nèi)地理環(huán)境特殊，屬于泥田地，又因長時間下雨，積水嚴重，造成排水溝坍塌、車輛被陷、基石下沉，淤泥被擠壓到路面上，道路施工困難，車輛無法將菌棒轉(zhuǎn)運到指定排棒點，菌棒需人工轉(zhuǎn)運，必須搶在高溫天氣之前栽培結(jié)束，避免菌棒生長受高溫影響，村里的勞動力又不足，這可怎么辦？
“除了手頭有緊急工作的，大家都一起去基地幫忙。”“聽說基地需要幫忙，正好學生還沒開學，我們也去幫忙。”該鎮(zhèn)未開學的教師以及鎮(zhèn)干部職工都一起趕到基地幫忙。
“29公分，再拉一下，要確保排水溝上50公分、下30公分”“把線拉直，可以灑灰了”“食用菌擺放前一定要先把地鋪平，這樣就不容易倒”
……
“看到我們馬腦村有這么大的項目，我們真是打心眼里高興啊，現(xiàn)在我在家?guī)O子，每天還可以在這里收到80元的勞務費，在自己家門口就能掙錢，真要感謝黨的好政策啊”官舟鎮(zhèn)馬腦村上洋四組田翠花正在基地忙碌著，看到食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設項目在馬腦村落地，她和很多鄰村群眾一樣發(fā)自內(nèi)心地高興。
“這段時間除專班20多個工作人員全天堅守現(xiàn)場外，縣鎮(zhèn)領(lǐng)導也一天兩天來基地督導，要求項目一天報一次進度，一天要有一個變樣。”沿河土家族自治縣官舟鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長杜尚會告訴記者，項目啟動以來，自己除了到脫貧攻堅聯(lián)系村督促扶貧工作外，其余時間都是在指揮部和施工現(xiàn)場，主要任務就是確保項目順利推進和早日投產(chǎn)。
傍晚，幾臺大射燈照亮了馬腦村黑木耳示范基地，300多名干部群眾有的運棒、有的起箱、有的排棒，忙而有序地進行著，機器轟鳴，10余個鋼結(jié)構(gòu)大棚拔地而起。
“脫貧攻堅真是進入戰(zhàn)時狀態(tài)，快啊，速度真快。”技術(shù)員陳瑞奇不由感嘆。想當初正是疫情防控的緊要關(guān)頭，他戴著兩層醫(yī)用口罩，乘著火車，從東北出發(fā)了，黑木耳示范基地只有一塊規(guī)劃圖牌子，孤零零的插在一片空地旁邊?，F(xiàn)在，51萬菌棒，一棒棒白色的菌棒在黃土地上“站”了起來。
初夏朵朵黑扇迎初采
初夏的雨潤物有聲，陣陣細雨后，陽光微微。室外溫度26℃，官舟黑木耳示范基地，一排排白色菌棒，上面布滿了密密叢生的黑木耳。
經(jīng)過幫扶干部和技術(shù)人員的持續(xù)奮戰(zhàn)，備受期盼的銅仁市“9+2”協(xié)作扶貧產(chǎn)業(yè)——沿河土家族自治縣官舟鎮(zhèn)馬腦村的黑木耳，終于迎來了采摘。
為了估測目前每日的采摘量，每個務工群眾都提一個桶，摘的木耳放在桶里，三五成群的采摘群眾，木耳裝滿了一桶又一桶，一桶裝滿后放上電子秤，稱重后在務工人員名單后面記錄著每桶的重量。
“21斤，叫什么名字？”“喲，這桶有點重勒，27斤，叫什么名字？”稱重員向東一邊查看電子稱上的重量，一邊詢問并記錄。
“這兩天是初采，木耳有些長得大有些長得小，要選摘采大的，速度就稍微慢了些，早上我摘了5桶了，一桶差不多25斤，中午吃了午飯又來摘，現(xiàn)在又摘了2桶。”家住基地附近的馮修蘭，年齡雖大，但干勁十足。
“以前我的2畝多地種稻谷，一年純收入才1000多，現(xiàn)在一年流轉(zhuǎn)費就1000多，還省心，我在基地上班，每個月3000多一個月，當初的決定沒做錯。”這種產(chǎn)業(yè)興旺的景象，讓冉啟友感覺自豪。
“菌棒最底下那層靠近地面，相對潮濕，而且溫度適宜，這里生態(tài)又好，木耳生長得快，品質(zhì)也好，大家注意，木耳不要堆放在一起，會捂著發(fā)霉，一段時間后就要翻一下。”技術(shù)員胡東娥在幾個大棚間穿梭，指導著務工群眾整理翻晾木耳。
那邊采摘、這邊晾曬，大片大片的黑木耳通過干燥“瘦身”，裝滿一袋又一袋，一車車木耳被運走，不斷端上國人餐桌，群眾腰包正一天天鼓起來。
仲夏木耳盛產(chǎn)菌菇生產(chǎn)
“這兩天雨水較多，木耳盛產(chǎn)，最高的一天采了3萬多斤，一天在基地務工的群眾都有百把人，逐漸公司化管理，我們的很多群眾將通過培訓上崗成為工人，日產(chǎn)6萬棒智能化菌棒加工廠投產(chǎn)后還需要百余名工人，真的沒想到有這樣的效果。”幾個月前，對于這項產(chǎn)業(yè)，有點“慌”的官舟鎮(zhèn)黨委書記楊勝福，看到如今一個個在基地里忙得不亦樂乎的群眾，每天有80—100元的收入，每年有一筆可觀的費用土地流轉(zhuǎn)費用，他松了一口氣，當初的辛苦值得，老百姓得益了。
黑木耳示范基地的目標既定，官舟鎮(zhèn)開始大力流轉(zhuǎn)農(nóng)村土地，盤活撂荒土地，結(jié)合人口、區(qū)位、自然環(huán)境等優(yōu)勢，積極引進大企業(yè)、大項目，全力打造馬腦村食用菌(黑木耳)種植基地，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)朝著高效發(fā)展路子邁進。
“大家要加緊，進度必須更快一些，早些把菌包廠到采摘基地的路修好，到時候菌棒運送到基地就快多了。”細雨綿綿，黃泥巴敷滿了陶雪飛的鞋。陶雪飛來自江蘇的一家菌菇裝備公司，是沿河官舟黑木耳智能化菌包廠項目負責人。
黑木耳智能化菌包廠，規(guī)劃用地面積84畝，建筑總面積2萬多平方米，主要包含1.5萬平方米的生產(chǎn)車間，還有原料庫、能源中心、業(yè)務用房、鍋爐房、配套公用工程及生產(chǎn)研發(fā)檢測設備場地等。
傳統(tǒng)的裝袋機，每個工位需要10多人圍成一圈進行操作，一天只能裝一千袋黑木耳菌棒，而且容易發(fā)生工傷事故。
現(xiàn)廠房內(nèi)，一排6座裝袋機，齊刷刷地全自動作業(yè)，一天裝6萬袋黑木耳菌棒，裝好的口袋自動封口，還能有序堆放排列。整個現(xiàn)場只需2位工人巡回看護，既高效又規(guī)范。相形之下，生產(chǎn)效率提高了幾十倍。
官舟鎮(zhèn)把扶貧與扶志、扶智相結(jié)合，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民職業(yè)技能培訓相結(jié)合，充分調(diào)動每個貧困群眾的內(nèi)生動力。
從開工建設至今，馬腦村食用菌(黑木耳)基地已通過現(xiàn)場教學、以工代訓等多種形式，培養(yǎng)了一大批食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)工人，使放下鋤頭鐮刀的農(nóng)民掌握了一技之長，成為發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的中堅力量。土地、資金、勞務“無物不股”，村民領(lǐng)分紅、掙工資，增收渠道在逐步拓寬。
食用菌產(chǎn)業(yè)，已逐漸成為馬腦村群眾的脫貧產(chǎn)業(yè)、致富產(chǎn)業(yè)，越來越多的農(nóng)戶投身其中、從中受益。
官舟鎮(zhèn)食用菌基地的發(fā)展內(nèi)容卻不只是食用菌，與種植基地同時啟動建設的還包括智能化菌包加工廠連片在內(nèi)的農(nóng)旅一體化項目規(guī)劃，建設內(nèi)容包括100畝蓮藕、蓮藕稻田魚、精品水果基地等。
