開班儀式
授課現(xiàn)場
2月23-25日，由中國菌物學會菌物產(chǎn)業(yè)分會、貴州省菌物學會、貴州省農(nóng)業(yè)科學院、易菇網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術高級研修班”在貴州貴陽圓滿舉行。來自貴州、云南、四川、北京、重慶、深圳、湖北、江蘇、福建、河南、山東、陜西、山西、吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙古等十多個省市地區(qū)的110余位學員參加了此次培訓。
紅托竹蓀（Dictyophora rubrovolvata），屬鬼筆科竹蓀屬真菌；“織金竹蓀”獲國家質(zhì)檢總局國家地理標志產(chǎn)品認證，入選中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)；紅托竹蓀形態(tài)優(yōu)美，有“公主”的美稱；紅托竹蓀氣息清香，菌柄肥厚、菌裙脈粗眼大，菌柄、菌裙、菌蓋久煮不糊，口感清鮮脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，為竹蓀精品和國宴佳品。冬蓀學名白鬼筆（Phallus impudicus），屬鬼筆科鬼筆屬真菌；“大方冬蓀”獲國家質(zhì)檢總局國家地理標志產(chǎn)品認證；冬蓀形態(tài)強健，具有“王子”的美稱；冬蓀無裙，具有藥香味，菌柄挺拔有力，菌柄、菌蓋久煮不糊，口感松脆、細嫩、爽口，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，還具有祛風除濕的功效。紅托竹蓀和冬蓀與其他竹蓀最重要區(qū)別在于既可鮮銷鮮食，也可干銷干食，在竹蓀市場上具有絕對的競爭力和廣闊的市場。貴州是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術發(fā)源地，也是紅托竹蓀和冬蓀栽培技術科技創(chuàng)新引領地，已由傳統(tǒng)的木塊栽培發(fā)展成發(fā)酵菌棒多模式栽培。
主講老師朱國勝講授“竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢分析和栽培技術現(xiàn)狀“專題課程
主講老師桂陽講授“紅托竹蓀和冬蓀菌種生產(chǎn)技術”專題課程
主講老師龔光祿講授“紅托竹蓀和冬蓀菌棒生產(chǎn)技術”專題課程
主講老師楊通靜講授“紅托竹蓀菌棒化栽培技術”專題課程
主講老師劉國祥講授“紅托竹蓀和冬蓀菌種菌棒生產(chǎn)基地建設”專題課程
授課現(xiàn)場
授課現(xiàn)場
課后交流及現(xiàn)場實操
在為期三天的研修中，學員表示此次課程內(nèi)容詳盡，主講老師經(jīng)驗豐富，受益匪淺。此外，學員還列席參加了23日上午“貴州省菌物學會成立大會暨2019貴州省食藥用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇”開幕式，并聽取了中國工程院院士李玉作的《努力同心，食用菌產(chǎn)業(yè)向工業(yè)4.0進軍》的報告，中國菌物學會理事長郭良棟作的《食用菌新資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展與環(huán)境保護》的報告，貴州省政協(xié)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會副主任劉作易作的《貴州菌物研究歷史、現(xiàn)狀及展望》的報告，遵義醫(yī)學院附屬醫(yī)院教授肖建輝（劉如明博士代）作的《真菌天然產(chǎn)物研究進展》的報告，貴州省菌物學會理事長朱國勝作的《貴州食藥用菌產(chǎn)業(yè)差異化發(fā)展探討》的報告。
學員合影
“貴州省菌物學會成立大會暨2019貴州省食藥用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇”開幕式
2019貴州省食藥用菌產(chǎn)業(yè)高峰論壇報告現(xiàn)場
據(jù)悉，紅托竹蓀、冬蓀栽培技術與傳統(tǒng)食用菌栽培有所差異，由于基礎研究薄弱、生產(chǎn)管理技術缺乏、南北方氣候因素、環(huán)境條件和基礎設施不同等因素，學習并掌握紅托竹蓀和冬蓀人工栽培技術成為眾多從業(yè)者和愛好者的熱切期盼。此次研修班也是本著為推廣紅托竹蓀和冬蓀人工栽培新技術，培養(yǎng)高級技術人才，助推產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅，踐行《貴州省發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅三年行動方案（2017-2019年)》的背景下而舉辦。
學員合影
2019全國紅托竹蓀、冬蓀栽培技術高級研修班由貴州省科學技術協(xié)會、貴州省菌物學會、貴州省農(nóng)業(yè)科學院、易菇網(wǎng)主辦，由貴州省農(nóng)業(yè)科學院科研管理處、貴州省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)作物品種資源研究所、貴州易菇網(wǎng)科技有限公司、貴州省食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系、貴州利康農(nóng)科技有限公司、國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術體系貴陽綜合試驗站承辦。本次研修班為我國首次舉行的全國性針對紅托竹蓀和冬蓀栽培技術的專題培訓，學員范圍廣，不僅有多名一線從業(yè)者，還有從業(yè)40余年的食用菌專家，大專院校的教授，企業(yè)老總，將會對我國紅托竹蓀和冬蓀栽培技術的普及與推廣起到積極作用。
