2025年，為推進(jìn)遵義市匯川區(qū)天麻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，規(guī)范選地、培材、種植等生產(chǎn)全過程，穩(wěn)定天麻產(chǎn)量和品質(zhì)，在毛石鎮(zhèn)黨委政府的支持下，貴州肆豐嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司引進(jìn)省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系天麻竹蓀團(tuán)隊(duì)“天麻熟生混合料栽培技術(shù)”，采用林下缽式集約化栽培模式，在毛石鎮(zhèn)示范種植700余畝。8月20日，為總結(jié)示范種植效果，謀劃下步計(jì)劃，毛石鎮(zhèn)黨委政府邀請貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、匯川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、匯川區(qū)林業(yè)局、毛石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心等相關(guān)專家領(lǐng)導(dǎo)赴毛石鎮(zhèn)示范種植點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場測產(chǎn)和謀劃下步天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃座談交流會(huì)。

專家組隨機(jī)抽取3個(gè)樣方，測定每個(gè)樣方產(chǎn)量，計(jì)算加權(quán)平均值，測產(chǎn)結(jié)果顯示每平方米平均產(chǎn)量12.9公斤，每缽平均產(chǎn)量1.4公斤，每畝平均產(chǎn)量513.8公斤（按40平方米/畝計(jì)算）；其中200克以上箭麻占比41.9%，100～200克箭麻占比35.1%。專家組一致認(rèn)為，貴州肆豐嶺農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司示范種植天麻的產(chǎn)量高，一級(jí)麻比例高，可以在匯川區(qū)推廣。

“按公司訂單價(jià)44元/公斤計(jì)，每平方米產(chǎn)值567.6元，每缽產(chǎn)值61.6元，每畝產(chǎn)值22.6萬元，每缽的成本為30元，每缽凈利潤31.6元，投入產(chǎn)出比超過1:1，天麻產(chǎn)業(yè)是一個(gè)富民的好產(chǎn)業(yè)”公司董事長吳長江表示，現(xiàn)在公司已帶動(dòng)5名示范戶種植天麻，公司和示范戶計(jì)劃2026年種植2000畝天麻。

“在肆豐嶺公司技術(shù)人員的精心指導(dǎo)下，通過我對(duì)新型天麻栽培技術(shù)的學(xué)習(xí)了解，科技化種植天麻在傳統(tǒng)種植的基礎(chǔ)上增收比例可翻幾番，而且極大地降低了病蟲害的風(fēng)險(xiǎn)，讓我們可以在自家一貫閑置的林地里掏出金疙瘩。我依托肆豐嶺公司給我提供優(yōu)質(zhì)種子和技術(shù)指導(dǎo)，在自家林地也種了約60畝，采收后公司負(fù)責(zé)給我回收”。種植戶趙應(yīng)林說。

“天麻栽培技術(shù)已由一代‘段木生料栽培技術(shù)’發(fā)展到二代‘菌棒熟料栽培技術(shù)’和一二代相結(jié)合的‘熟生混合料栽培技術(shù)’，二代技術(shù)白麻接上菌的時(shí)間可縮短至10天，栽培周期可縮短至4個(gè)月，菌材轉(zhuǎn)化率可由不足20%提升到100%?！笔∞r(nóng)科院品資所副研究員、省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系天麻竹蓀團(tuán)隊(duì)核心成員黃萬兵說，一代技術(shù)蜜環(huán)菌菌材培育技術(shù)要求高，麻農(nóng)難掌握，生產(chǎn)中60%以上的失敗在于蜜環(huán)菌菌材沒有培育好，應(yīng)該被淘汰；二代技術(shù)實(shí)現(xiàn)蜜環(huán)菌菌材工廠化培育，質(zhì)量有保障，降低了技術(shù)要求，適宜設(shè)施化周年生產(chǎn)；一二代相結(jié)合既降低了技術(shù)要求，又保證了產(chǎn)量，應(yīng)該是未來幾年天麻林下仿野生栽培和林下集約化栽培的主流。

“天麻具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、降血壓、阹風(fēng)濕和益智的功能，適宜的人群廣，是典型的大健康產(chǎn)品；天麻已列入國家衛(wèi)健委藥食同源目錄，天麻食用市場逐步擴(kuò)大，匯川區(qū)可以毛石天麻種植基地為示范點(diǎn)，召開現(xiàn)場觀摩培訓(xùn)會(huì)，快速培養(yǎng)一批天麻種植能人和大戶，再由公司和能人大戶去帶動(dòng)廣大農(nóng)戶發(fā)展天麻產(chǎn)業(yè)；我們團(tuán)隊(duì)將根據(jù)匯川區(qū)及遵義市的需要，全面做好天麻產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)工作。”省食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、省農(nóng)科院生物技術(shù)所副所長、研究員、省體系天麻竹蓀團(tuán)隊(duì)領(lǐng)銜人、省菌物學(xué)會(huì)理事長朱國勝說，做好鮮天麻的周年生產(chǎn)及銷售工作，形成一產(chǎn)核心競爭力；做好品牌嫁接和渠道嫁接，把天麻產(chǎn)業(yè)和本區(qū)域的白酒、辣椒等優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)結(jié)合或引進(jìn)品牌和渠道較好的大健康產(chǎn)業(yè)企業(yè)，并和面、米粉等日常食品結(jié)合，將天麻產(chǎn)業(yè)融入日常生活中去，實(shí)現(xiàn)一二產(chǎn)的融合發(fā)展。