時下，進入呼中，首先看到就是呼中鎮(zhèn)黑木耳養(yǎng)殖園區(qū)里晾曬的黑木耳，據園區(qū)負責人介紹，今年這個園區(qū)共養(yǎng)殖黑木耳300多萬袋，可收獲黑木耳達24萬噸。園區(qū)養(yǎng)殖戶們看著豐收的黑木耳，豐收的喜悅寫在了臉上。據養(yǎng)殖戶龐希江介紹說，他家的黑木耳不僅豐收，價格也十分好，目前收購商就以每公斤60元的價格與他洽談，他家養(yǎng)殖的20萬袋黑木耳就能收入20多萬元,今年呼中區(qū)共養(yǎng)殖黑木耳5500萬袋.

　　為確保黑木耳養(yǎng)殖的產品質量，使耳農既豐產又豐收，每年在木耳下地擺放時節(jié)，呼中區(qū)工會都要組織養(yǎng)殖大戶舉辦黑木耳小孔栽培質量現(xiàn)場會，研究制定了《黑木耳園區(qū)管理辦法》、《AA綠色食品標準》、《綠色食品化肥使用標準》、《黑木耳生產技術操作規(guī)程》等規(guī)章制度，區(qū)局成立了呼中區(qū)綠色產業(yè)總公司，投資1000萬元建設了以黑木耳科研、栽培、加工為核心的“黑龍江省大興安嶺呼中區(qū)有機黑木耳養(yǎng)殖科技示范基地”，這是我省唯一一家有機食用菌養(yǎng)殖科技示范基地，以農委、科技局為骨干組建了科技示范基地管理委員會，對基地的發(fā)展、建設進行管理，建立完善了定期走訪，跟蹤聯(lián)系制度，對園區(qū)養(yǎng)殖戶實行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一技術指導，統(tǒng)一生產技術規(guī)程，統(tǒng)一菌種，有效地保證了產品品質。扶持發(fā)展合作組織，在呼中鎮(zhèn)和碧水鎮(zhèn)成立了2個黑木耳養(yǎng)殖合作社，3個黑木耳協(xié)會。

　　呼中的“麥飯石”，具有抗疲勞、抗乏氧、促進生長發(fā)育等保健作用。呼中區(qū)把當?shù)氐膬?yōu)質麥飯石資源與傳統(tǒng)黑木耳產業(yè)進行了有機結合，在黑木耳培養(yǎng)基中加入了麥飯石粉。經試驗表明：加入麥飯石黑木耳培養(yǎng)基，不但黑木耳菌絲生長得非常茁壯、雜菌污染率極低，而且木耳的產量大幅度提高，比普通培養(yǎng)基生產的黑木耳高出30%。所產的黑木耳品質也得到了極大改善，經中國農業(yè)大學鑒定，添加麥飯石培養(yǎng)基生產的黑木耳富含有益于人體健康的微量元素和無機鹽。

　　黑木耳養(yǎng)殖大戶關興武介紹說，從幾年前,他家養(yǎng)殖2萬袋黑木耳,發(fā)展到現(xiàn)在的20萬袋的規(guī)模，全靠呼中區(qū)委、區(qū)政府、林業(yè)局的扶持，光靠我自己發(fā)展，根本不可能做這么大，我現(xiàn)在除了養(yǎng)殖普通的黑木耳還養(yǎng)了麥飯石黑木耳，而且銷售的特別好。

　　建立了食用菌科技服務中心和基層服務隊，對種植戶進行產前、產中、產后保障服務。今年，呼中區(qū)直接從事黑木耳栽培戶達到2000多戶，養(yǎng)殖黑木耳5500萬袋，輔助從業(yè)人數(shù)達到了5000余人，黑木耳年產量達到3000多噸，產值達到2億多元，占到了本地GDP的20％。