3月13日，在什邡市召開的糧菌符合高校生產技術與模式現(xiàn)場會透露，省農科院土肥所破解羊肚菌產量不穩(wěn)定難題，成功實現(xiàn)其商業(yè)化栽培。目前畝產可達到300～500斤，產量穩(wěn)定，按市場價75元/斤來計算，每畝產值可達2.5～3.5萬元，而每畝的投入僅為0.8～1.2萬元，利潤高達每畝1.3～2.7萬元，經濟效益顯著。目前，單位已有2個羊肚菌品種通過田間技術鑒定，為后續(xù)的品種推廣和配套栽培技術開發(fā)奠定了基礎。
　　羊肚菌是珍稀食（藥）用菌，氨基酸含量居食用菌之首，蛋白質、礦物質等營養(yǎng)元素豐富，國內外市場需求巨大。但因其人工栽培困難，產量不穩(wěn)，難以商業(yè)化生產，野生資源因過度采集已經日漸稀少，但市場需求卻與日俱增，價格居高不下。國內市場新鮮羊肚菌收購價格達150元/千克以上。如出口到歐美等發(fā)達國家，每千克干品價格可高達300美元。
　　省農科院土肥所充分利用自身在食用菌領域的優(yōu)勢，通過10多年對羊肚菌野生資源馴化和栽培技術的探索研究，于2008年實現(xiàn)了羊肚菌的人工馴化成功。在經過近5年的潛心研究后取得了突破性進展，從菌種生產到高效栽培技術體系的相關技術均已成熟，終于獲得了人工栽培羊肚菌的成功。
　　國家食用菌產業(yè)技術體系首席科學家張金霞表示，這項技術已達到國內前沿水平。省農業(yè)廳相關負責人介紹，羊肚菌與水稻、蔬菜栽培結合，可組成糧菌復合種植模式在省內推廣，助各地方達成“千斤糧萬元錢”目標。