在家中能吃到新鮮的黑木耳，對(duì)濟(jì)南市民來(lái)說(shuō)將成為現(xiàn)實(shí)！商河黑木耳示范基地規(guī)模種植東北黑木耳近日試驗(yàn)成功，目前鮮木耳已經(jīng)在商河多家超市上市出售，正在與市區(qū)幾家超市進(jìn)行協(xié)商，泉城市民很快就可嘗嘗鮮木耳是啥滋味了。
　　該基地負(fù)責(zé)人穆海照告訴記者，以前在濟(jì)南也有農(nóng)戶種植黑木耳，但都沒(méi)有取得成功。“都說(shuō)咱們這個(gè)地方種不出黑木耳，但我們就是想試試，看看到底行不行。”記者了解到，濟(jì)南大部分木耳種植者都是以南方的菜耳為主，而商河黑木耳示范基地是我市第一家大規(guī)模種植黑木耳成功的生產(chǎn)基地。
　　濟(jì)南市食用菌經(jīng)濟(jì)作物站負(fù)責(zé)人告訴記者，由于黑木耳屬于菌類，在菌種相同的情況下，決定其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的是木耳的載體。商河的黑木耳都是從東北引進(jìn)菌種、技術(shù)及培育方法，菌袋都是用東北樺木制作，因此無(wú)論從外觀、口感還是營(yíng)養(yǎng)上，都不遜色于東北黑木耳。
　　為了讓市民吃上鮮木耳，商河黑木耳示范基地在銷售上也另辟蹊徑，決定在不采摘的情況下，將長(zhǎng)有黑木耳的菌袋出售給消費(fèi)者。市民將菌袋買回家后，在保證每日澆水的情況下，采摘后的菌袋還會(huì)再次長(zhǎng)出黑木耳，直到菌袋的養(yǎng)分消失。種植人員告訴記者，每個(gè)菌袋平均可以采摘5次，每次大約可采2到3兩。此外，將菌袋放置在陽(yáng)臺(tái)上和花草一起培育，也有一定的觀賞價(jià)值。