在家中能吃到新鮮的黑木耳，對濟南市民來說將成為現(xiàn)實！商河黑木耳示范基地規(guī)模種植東北黑木耳近日試驗成功，目前鮮木耳已經(jīng)在商河多家超市上市出售，正在與市區(qū)幾家超市進行協(xié)商，泉城市民很快就可嘗嘗鮮木耳是啥滋味了。
　　該基地負責人穆海照告訴記者，以前在濟南也有農(nóng)戶種植黑木耳，但都沒有取得成功。“都說咱們這個地方種不出黑木耳，但我們就是想試試，看看到底行不行。”記者了解到，濟南大部分木耳種植者都是以南方的菜耳為主，而商河黑木耳示范基地是我市第一家大規(guī)模種植黑木耳成功的生產(chǎn)基地。
　　濟南市食用菌經(jīng)濟作物站負責人告訴記者，由于黑木耳屬于菌類，在菌種相同的情況下，決定其營養(yǎng)價值的是木耳的載體。商河的黑木耳都是從東北引進菌種、技術(shù)及培育方法，菌袋都是用東北樺木制作，因此無論從外觀、口感還是營養(yǎng)上，都不遜色于東北黑木耳。
　　為了讓市民吃上鮮木耳，商河黑木耳示范基地在銷售上也另辟蹊徑，決定在不采摘的情況下，將長有黑木耳的菌袋出售給消費者。市民將菌袋買回家后，在保證每日澆水的情況下，采摘后的菌袋還會再次長出黑木耳，直到菌袋的養(yǎng)分消失。種植人員告訴記者，每個菌袋平均可以采摘5次，每次大約可采2到3兩。此外，將菌袋放置在陽臺上和花草一起培育，也有一定的觀賞價值。