四川華鎣市華龍辦事處佘家井村返鄉(xiāng)農(nóng)民工李長東、周開菊夫婦，幾年前，在外務(wù)工多年后，返鄉(xiāng)從事香菇生產(chǎn)，創(chuàng)業(yè)伊始由于沒有技術(shù)，不但沒賺到錢，還虧損幾萬元。痛
　　定思痛，2008年春天，夫婦倆懷揣借來的兩萬元現(xiàn)金，舉家外出務(wù)工并學(xué)習(xí)香菇培植技術(shù)，兩年后再次返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，建起5畝食用菌大棚基地。由于夫妻倆科學(xué)培育和管理，食用菌大棚基地的效益逐步顯現(xiàn)。目前，平均每天能生產(chǎn)800多斤食用菌，其產(chǎn)品除就地銷售外，還銷往廣安、重慶等大中城市，豐富了市民的“菜籃子”。