“這不是和水泥，這是給平菇拌食吃”，前日，在華中農(nóng)大植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教學(xué)實(shí)習(xí)基地上，植物保護(hù)專業(yè)大三男生葉玉劍對記者說。

　　抬袋子、提水、拉車，吆喝聲、鼓勵聲此起彼伏，130余名同學(xué)“上演”起城市里的“農(nóng)忙圖”。該校植物保護(hù)專業(yè)09級學(xué)生孟祥文在一番“勞作”后臉上蒙著一層細(xì)細(xì)的灰。“這比在教室上課有意思多了，自己動手，印象深刻。”而華中農(nóng)大教授則稱，教學(xué)實(shí)習(xí)來不得半點(diǎn)假，不能“打醬油”。

　　實(shí)驗(yàn)基地菌種制作負(fù)責(zé)人張晉生說，食用菌栽培實(shí)習(xí)課是結(jié)合專業(yè)特色專門開設(shè)的，菌種制作聽來簡單，而學(xué)生自己動手則不易。帶隊(duì)老師王卓仁則笑稱，年輕人要手腦并用，多“體驗(yàn)生活”，實(shí)踐出真知。

　　“食用菌栽培來不得半點(diǎn)假，就得實(shí)打?qū)嵉赜H身領(lǐng)會，不能打醬油”，華中農(nóng)大教授、湖北省食用菌協(xié)會理事長邊銀丙說，該校植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院的大部分課程實(shí)踐性非常強(qiáng)。他說，高等農(nóng)業(yè)院校學(xué)生既要學(xué)習(xí)最先進(jìn)的栽培技術(shù)，也要從傳統(tǒng)的栽培模式入手，這樣才能從書本里“解放”出來。