在今年的洱海綜合治理保護工作中，洱源縣積極實施利用牛糞種植食用菌試驗示范項目，以此來減輕農(nóng)業(yè)固體廢棄物和畜禽養(yǎng)殖糞便對洱海的環(huán)境污染，探索洱海保護新路子。
    該縣不斷加大牛糞綜合開發(fā)利用的試驗示范力度，以昆明理工大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院、農(nóng)業(yè)部沼氣科學(xué)研究所作為技術(shù)依托和保障，把治污與產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合起來，實施了農(nóng)村固體廢物基質(zhì)化栽培食用菌關(guān)鍵技術(shù)研究及規(guī)?；痉俄椖?，項目采用牛糞、大蒜秸稈、稻草等各種畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)的廢棄物作為基質(zhì)栽培原料，對原料進行無害化處理后，進行食用菌菌種的培育和栽培，食用菌栽培料的配伍研究及產(chǎn)業(yè)化示范推廣。
    通過項目的實施，力爭用兩年的時間達到年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌菌種40萬瓶，年生產(chǎn)食用菌500噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值300萬元的目標(biāo)，進而帶動項目區(qū)更多農(nóng)戶利用牛糞、秸稈等農(nóng)業(yè)固體廢棄物開展人工栽培食用菌種植，變廢為寶，減輕對洱海的環(huán)境污染，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益三贏，為洱源縣生態(tài)文明示范縣建設(shè)作出積極的貢獻。