“香菇出菇率提高了，每天多摘10多公斤，就多了100多塊錢！真沒想到專家的指導(dǎo)這么有效果！”近日，新和縣依其艾日克鄉(xiāng)菇農(nóng)老李摘著豐產(chǎn)的香菇，臉上樂開了花。
　　原來，去年老李家栽培了1.5萬段袋料香菇，由于是剛開始栽培，生產(chǎn)管理水平較低，此前的香菇出菇率一直不高，一個(gè)大棚7000多段菌棒每天的采摘量均在20公斤以下。近期，在麗水援疆指揮部農(nóng)技專家程長(zhǎng)標(biāo)的指導(dǎo)下，老李改變了菌棒管理模式，大大提高了出菇率，一個(gè)大棚每天采摘量突破了30公斤。
　　今年2月底，程長(zhǎng)標(biāo)來到新和縣后，他立即開展食用菌栽培指導(dǎo)工作，一方面到依其艾日克鄉(xiāng)等香菇生產(chǎn)基地開展調(diào)研，了解當(dāng)?shù)叵愎皆耘喱F(xiàn)狀，一方面到市場(chǎng)了解銷售行情。得知老李家栽培的香菇出菇階段是按花菇栽培模式管理的，加上管理不善，出菇率較低。而新和香菇市場(chǎng)上花菇和香菇價(jià)格差別不大，反倒是香菇更受青睬。根據(jù)新和氣候特征，結(jié)合香菇高產(chǎn)要求，程長(zhǎng)標(biāo)給老李制定了一套香菇增產(chǎn)方案。在征得老李同意后，3月初即與老李一起實(shí)施“香菇增產(chǎn)計(jì)劃”。他們先把菌棒套袋脫去，再通過給菌棒澆水、大棚通風(fēng)等管理方式，科學(xué)控制大棚溫濕度，給香菇生長(zhǎng)創(chuàng)造最適宜的外部環(huán)境，老李家的香菇產(chǎn)量大幅提高。
　　據(jù)了解，新和縣共栽培香菇約10萬袋。由于生產(chǎn)管理等因素影響，總體出菇率較低，通過改善管理，提高出菇率，增加產(chǎn)量的潛力巨大。“下階段，我將與縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員一起到各香菇生產(chǎn)基地去，在每個(gè)基地培養(yǎng)一兩家農(nóng)戶，建立高效栽培示范點(diǎn)，通過以點(diǎn)帶面，全面提高菇農(nóng)的香菇生產(chǎn)管理水平。”程長(zhǎng)標(biāo)說。