近日，在古田縣鳳都鎮(zhèn)際面村，一座占地6000多平米，投資1000多萬元的大野山銀耳公司廠房拔地而起。目前該公司處于建設、生產同步推進階段，預計2011年上半年竣工后，該公司將擁有從食用菌母菌生產到成品包裝銷售的一系列產業(yè)鏈部門，成為集產、供、銷一條龍的新型實業(yè)公司。
　　大野山銀耳有限公司 董事長 江劍鋒：配套今年也做得齊全一點，還有脫水，倉庫，料場等準備齊全一點，所以今年還更完善一點，準備明年再投資一點，更完善一點，做到進棉籽殼，做菌種，研究菌種這一塊全部配套起來，做到產銷一條龍。
　　據了解，近年來古田縣食用菌產業(yè)不斷發(fā)展壯大，原先小作坊的家庭式生產已不能適應發(fā)展需求，工廠化、規(guī)模化的產業(yè)鏈生產模式呼之欲出。因此，許多人瞄準時機，紛紛開始探索新型食用菌生產模式。公司負責人介紹說，未來這樣的新型公司生產將更加高效，工藝流程控制更加嚴格，投放市場后也更具競爭力。