鄧峰在西南財經(jīng)大學學習期間便萌生了自主創(chuàng)業(yè)的念頭。2006年,還在學校就讀的他便在安縣黃土鎮(zhèn)租地實驗蘑菇培植,進行創(chuàng)業(yè)嘗試。去年5月,從成都回到家鄉(xiāng)后,鄧峰在災后新建的遼安產(chǎn)業(yè)園承包了30多畝的大棚,規(guī)模種植蘑菇,并進行蘑菇的收購、加工、銷售業(yè)務。現(xiàn)在,鄧峰承包的土地每天有大約30多公斤的蘑菇產(chǎn)量。鄧峰的遠景規(guī)劃是做“安縣最大的蘑菇種植園”。