據(jù)易菇網(wǎng)了解， 陜西省韓城市芝陽鎮(zhèn)壽寺村曾是一個以傳統(tǒng)種植業(yè)為主的小村莊，在不到一年的時間，村干部帶領群眾調整產(chǎn)業(yè)結構，將食用菌作為一項主導產(chǎn)業(yè)，如今實現(xiàn)了小香菇、大產(chǎn)業(yè)的結構轉變。自10月份以來，香菇全面進入采摘期,全國各地客商紛至沓來，產(chǎn)品銷往全國各地。
  　　壽寺村位于韓城市西南塬區(qū)，全村196戶720口人，耕地面積1350畝，人均不足1.9畝，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以糧食糧食、蘋果、花椒為主，思典型的以傳統(tǒng)種植業(yè)為主的村子。為了調整產(chǎn)業(yè)結構，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟，增加農(nóng)民收入，村干部帶領群眾外出考察學習，決定發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)。
  　　今年3月，全村開始建設食用菌生產(chǎn)基地，基地面積40畝，總投資210萬元，建成塑料日光溫室30座，同時，壽寺村還成立了食用菌專業(yè)合作社，統(tǒng)一規(guī)劃布局、建設進行裝袋接種，統(tǒng)一品牌方式運作管理，最后統(tǒng)一銷售。為了將香菇產(chǎn)業(yè)做大做強，壽寺村香菇基地還籌建了一座烤爐，方便將香菇分干濕不同售出。此外，基地開始籌劃建設冷藏庫，以更好應對市場供需，努力將香菇基地規(guī)范化、標準化。
　　據(jù)壽寺村村委會主任孫軍賢介紹，3座大棚一個周期就可生產(chǎn)鮮菇1.5萬公斤，按照市場每公斤6元的價格估算，一年就可以收入近10萬元。