黃山新聞網4月25日訊（胡衛(wèi)星）“我這五個大棚里食用菌85%的原料是桑樹枝條粉碎末，成本因此減少了近15000元！”4月18日，霞坑鎮(zhèn)千惠食用菌合作社理事長吳志勇介紹說，“昔日農村的廢棄物，如今變成的菌農們爭搶的寶。”       
 
    歙縣利用廢棄桑枝條粉碎加工生產食用菌，發(fā)展農村循環(huán)經濟，開發(fā)低碳農業(yè)，帶動農業(yè)技術能力的升級，勢頭十分強勁。歙縣食用菌產業(yè)因此走上了一條“低碳”發(fā)展新路。
 
    歙縣有6萬畝桑園，大量桑枝條被村民丟棄在村頭地角，既影響了村容村貌，又成為農村的污染源。2009年以來，該縣農業(yè)部門積極探索農業(yè)廢棄物的綜合利用，組織人員外出學習，組織力量進行技術攻關，開展一系列試驗示范，成功地利用桑枝條栽培了食用菌。
 
    霞坑鎮(zhèn)是歙縣最大的蠶桑大鎮(zhèn)，有桑園7000畝，年可產生廢棄桑枝條400萬斤，單是桑樹枝回收利用，可人均增收100元。歙縣農業(yè)部門將這成果在霞坑鎮(zhèn)千惠食用菌合作社進行了試驗推廣，派技術人員到現場指導，安排合作社成員外出學習，從“東桑西移”項目中擠出部分資金用以設備補貼和合作社發(fā)展。今年以來，該合作社已收購桑樹枝28萬斤，粉碎加工菌種10萬棒，培植杏苞茹、姬茹、平茹、黑木耳等食用菌1萬斤，今年合作社的目標是扶持發(fā)展示范戶300戶以上，到明年底爭取突破1000戶，產值達200萬元以上。目前，該合作社正在著手商標品牌注冊和綠色食品認證工作。
 
    千惠食用菌專業(yè)合作社還利用廢菌棒和豬糞進行發(fā)酵，變成了再生產的原材料，加工成可供茶、桑等農作物使用的有機肥，從而有效地解決了菌棒亂丟亂棄污染環(huán)境的問題，這種肥料對于植物來說，不僅營養(yǎng)成分高，還能使土壤不易板結。據專家初步試驗測算，這種生態(tài)循環(huán)經濟體系，使食用菌原材料利用率至少提高了3倍。
 
    小蘑菇有大市場，小產業(yè)有大發(fā)展。歙縣農業(yè)部門正整合力量，加大投入，利用好當前國家對“三農”支持的相關政策，準備在縣城周邊建立兩個規(guī)模較大的桑樹枝粉碎加工栽培食用菌示范基地，并在全縣范圍內重點地區(qū)，重點布局，力爭項目達到省級示范標準。小蘑菇種出了特色，種出了大文章。桑枝條粉碎加工栽培食用菌技術的采用，減少了木材耗用，杜絕農村農業(yè)污染源，保護了生態(tài)環(huán)境，實現了資源優(yōu)化利用。