培育小蘑菇 撐起大產(chǎn)業(yè)

走進(jìn)神木市西溝街道頭道河村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社的平菇大棚，一排排平菇菌棒整齊地碼放著，一朵朵肥碩的平菇團(tuán)簇相擁，散發(fā)著淡淡的菌香。工人們小心翼翼地摘下一簇簇平菇后，開(kāi)始裝箱打包。

在神木市西溝街道頭道河村經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社的平菇大棚，工人們小心翼翼地摘下一簇簇平菇后，開(kāi)始裝箱打包。

“銷路主要以榆林、神木等周邊市縣的各大超市為主，還有湖北、山東、內(nèi)蒙的專門(mén)過(guò)來(lái)買(mǎi)。”平菇大棚負(fù)責(zé)人李剛說(shuō)。

平菇培植復(fù)雜繁瑣，為提高其產(chǎn)量和品質(zhì)，李剛不斷學(xué)習(xí)和摸索，逐漸掌握了一套科學(xué)的種植技術(shù)。從菌種的選育、菌棒的制作到日常的溫濕度管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。

李剛說(shuō)：“平菇的原料是以玉米芯為主，正式用的肥料是麩皮，白灰主要用來(lái)殺菌、消毒，蒸好晾冷，再放進(jìn)菌種，發(fā)白以后就開(kāi)始長(zhǎng)出平菇?！?/p>

“夏季生長(zhǎng)時(shí)間比較快，天氣暖，有二十多天就開(kāi)始出菇，冬天天冷需要五十至六十天，隨氣候走，在生產(chǎn)過(guò)程中，菌種不能被污染，被污染后，原料袋就無(wú)法使用?！崩顒偫^續(xù)介紹道。

平菇雖小，但因營(yíng)養(yǎng)豐富，種植周期短、見(jiàn)效快，市場(chǎng)潛力巨大，價(jià)格可觀。如今，李剛的平菇種植基地已經(jīng)初具規(guī)模，年產(chǎn)平菇可達(dá)數(shù)萬(wàn)斤，年收入也翻倍增長(zhǎng) 。

如今，在神木大地上，特色種養(yǎng)殖項(xiàng)目正以其獨(dú)特的魅力和巨大的市場(chǎng)潛力，成為鄉(xiāng)村振興的新引擎。據(jù)了解，目前全市中藥材種植涉及8個(gè)鎮(zhèn)街，37個(gè)種植主體，種植面積為24639畝，其中黃芩22385畝，柴胡2255畝。共計(jì)養(yǎng)殖駱駝100只，鴕鳥(niǎo)50只，梅花鹿460頭，紅頭雁5000羽......這些特色種養(yǎng)殖項(xiàng)目不僅為當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益，也為種養(yǎng)殖戶們提供了更多的發(fā)展機(jī)會(huì)和創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。未來(lái)，相信在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，特色種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景會(huì)更加廣闊。