1、建立示范基地。引導食用菌企業(yè)、合作社瞄準國內(nèi)大中城市鮮菇市場，擬建立金針菇、草菇、蘑菇、大球蓋菇、杏鮑菇生產(chǎn)示范基地10個，發(fā)展草腐生型菌類170萬m2，木腐生型菌類500萬袋。

　　2、加強技術指導。加強姬松茸、竹蓀生產(chǎn)管理指導，做好盤菌和粘菌病害預防研究工作。完善縣、鄉(xiāng)服務體系，開展現(xiàn)場指導、技術培訓，普及高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、實用栽培技術，秋冬季擬舉辦各種培訓班16期，培訓1800余人次。

　　3、推進設施化生產(chǎn)。引導食用菌企業(yè)、種植大戶，積極應對不良氣候影響，改善出菇環(huán)境，加大資金投入發(fā)展設施化栽培，提升種植水平。

　　4、宣傳菌食文化。培育食用菌飲食店，宣傳食用菌的保健和藥用功效，開展烹調(diào)技術宣傳，培育良好消費觀念和消費氛圍