近日，記者走進(jìn)寧夏涇源縣皇達(dá)科農(nóng)業(yè)科技示范園的一處羊肚菌遮陽(yáng)溫室大棚，只見(jiàn)一把把褐色小傘似的羊肚菌，大大小小、錯(cuò)落有致地布滿(mǎn)菌田，個(gè)頭大的賽巴掌，菌香四溢，      鮮嫩肥厚，已經(jīng)到了采收季；個(gè)頭小的剛破土，萌萌可愛(ài)，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
      羊肚菌是名貴的珍稀食用菌之一，含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素及20多種氨基酸，是國(guó)際上公認(rèn)的“健康食品”“菌中之王、素中之葷”，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。2021年，涇源縣科技局聯(lián)合廈門(mén)市產(chǎn)業(yè)研究院，結(jié)合涇源氣候條件特點(diǎn)，依托北方民族大學(xué)食用菌學(xué)科帶頭人鄧曉娟博士技術(shù)支持，在皇達(dá)科技園進(jìn)行羊肚菌試驗(yàn)栽培，并一次試種就成功。
      涇源縣氣候特點(diǎn)適宜羊肚菌、黑木耳生長(zhǎng)，六盤(pán)山周邊高海拔冷涼地區(qū)，適合夏季反季節(jié)種植。“反季節(jié)羊肚菌只有在北方高寒地區(qū)尤其是寧南高原才能出產(chǎn)，市場(chǎng)價(jià)是順季羊肚菌集中上市時(shí)的兩到三倍，每斤可賣(mài)到80到100元之間?！笔痉秷@技術(shù)員田如飛告訴記者。
      據(jù)涇源縣科技局副局長(zhǎng)馬麗萍介紹，今年，涇源縣實(shí)行羊肚菌的大田種植試驗(yàn)，并逐步實(shí)行錯(cuò)峰種植，試驗(yàn)成功后不僅能有效減少設(shè)施溫棚建設(shè)投入，還能錯(cuò)峰上市提高產(chǎn)品價(jià)格，有利于推廣應(yīng)用和市場(chǎng)開(kāi)拓?！把蚨?a href="http://www.saratogacommercialservices.com/sell/list-42.html" target="_blank">菌種植，對(duì)于豐富涇源產(chǎn)業(yè)種類(lèi)，推動(dòng)落實(shí)城鄉(xiāng)居民提升行動(dòng)，有效鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接具有重要意義?！瘪R麗萍說(shuō)。