時下，興義市灑金街道的黑木耳、羊肚菌等林下食用菌迎來采收期。走進種植基地，山間菌香彌漫，工人們熟練地將一朵朵食用菌采摘入筐，臉上洋溢著豐收喜悅。

“除了就近在基地務工，每天有80元收入，我還在自家地里種黑木耳，每次采收期能掙幾千元，比在外面打工強多了?！弊栽摻值腊l(fā)展林下食用菌產(chǎn)業(yè)以來，村民吳正蓮日子過得一天比一天舒心。

近年來，興義市灑金街道積極探索，大力推動以林下食用菌為主導產(chǎn)業(yè)的一二三產(chǎn)深度融合，依托產(chǎn)業(yè)振興，全面推動鄉(xiāng)村振興。

“灑金街道采取‘公司+合作社+農(nóng)戶’組織方式使群眾在土地租金上有收益，在就業(yè)上也有收入?！痹摻值擂k事處主任文志華說，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，該街道通過以崗代訓，讓村民全程參與整地、挖坑、埋棒（綁縛）等種植環(huán)節(jié)，切實提高村民的種植技術。種植完成后，組織有意愿的農(nóng)戶按照每人2畝的標準承包林下菌產(chǎn)業(yè)，負責管護、采收等環(huán)節(jié)，同時，為提高村民管護技能，組織技術指導員分品種、分片區(qū)指導承包戶做好溫度濕度控制、品控、采摘等工作，降低公司管護投入成本的同時，調動村民自主發(fā)展的積極性。

目前，灑金街道共發(fā)展林下食用菌2000余畝，既充分盤活了林下資源發(fā)展綠色經(jīng)濟，也為群眾就業(yè)搭建了產(chǎn)業(yè)平臺。此外，依托林下食用菌產(chǎn)業(yè)，該街道全力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，打造“旅游＋”名片，讓群眾吃上“旅游飯”。

2020年8月，灑金街道圍繞黨建引領鄉(xiāng)村振興總要求，灑金村作為鄉(xiāng)村振興建設試點村，籌措資金實施種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)、居住環(huán)境改造等項目。今年2月，灑金村打柴山組二期升級改造項目啟動，鄉(xiāng)村“顏值”全面提升，打柴山從過去的“養(yǎng)在深閨人未識”成為如今的游客熱門打卡點。

“我們將打柴山保留比較好的民房進行外觀統(tǒng)一改造，對原有建筑結構進行加固和美化亮化處理，保持原有的石墻和小青瓦屋面主體風格不變，并從村容村貌和人文風情著手，將打柴山打造成‘看得見山、望得見水、記得住鄉(xiāng)愁’、宜居宜游宜業(yè)的美麗鄉(xiāng)村?！睘⒔鸾值拦ぷ魅藛T陳馨介紹，打柴山完整保留著40余棟青瓦石墻的老建筑，在改造過程中，不斷完善旅游基礎設施，新建灑金村沿線道路竹子景觀墻和打柴山康養(yǎng)步道，增添了釀酒坊、古法榨油等豐富游客旅游體驗的項目。

“我家在假期都是處于一個滿桌狀態(tài)，游客來吃飯都要排隊?！薄芭d義味道”農(nóng)家樂店主夏高壽說。在打柴山上，夏高壽利用老房子打造農(nóng)家樂試點“興義味道”，開發(fā)了以石斛燉雞、林下食用菌為主打的招牌菜系，一經(jīng)推出便受到歡迎。打柴山旅游業(yè)的火爆，為當?shù)厝罕妿砹烁嘣鍪罩赂坏那?，在該農(nóng)家樂務工的村民就有20余人。據(jù)了解，國慶期間，打柴山日接待游客量達到上萬人次，“興義味道”農(nóng)家樂營業(yè)額每天都保持在4萬元以上。

山上林下食用菌飄香、旅游人氣旺，山下產(chǎn)業(yè)建設生產(chǎn)忙。灑金街道總投資3億元的“興義市食用菌產(chǎn)業(yè)園建設項目”正如火如荼進行，每天都有上百名工人在現(xiàn)場施工。該項目總占地面積216畝，計劃分3期建設，將打造集食用菌菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、食用菌工廠化栽培、食用菌系列產(chǎn)品研發(fā)及加工、廢棄菌棒肥料化再利用于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

園區(qū)建成后可日產(chǎn)菌棒10萬棒，日出菇15噸以上，為興義市特色食用菌品牌創(chuàng)建打下基礎，同時，可實現(xiàn)食用菌大棚栽培、庭院栽培、林下栽培等多種生產(chǎn)方式互補，進一步延伸食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、群眾增收。