走進凌源市刀爾登鎮(zhèn)南營子村，在國道“老寬線”的路邊，但見一片面積約300畝的食用菌冷棚十分顯眼。棚內，農民正在進行植菌前的準備，盛夏時節(jié)，將進入收獲季。這是凌源市2020至2021年度新建的食用菌園區(qū)之一，利用部分扶貧、扶貧貸款，引入大場大戶，實施統一建設，統一承包經營，預計年可實現產值5000余萬元。

      同全市蔬菜花卉等設施農業(yè)發(fā)展歷程一樣，2000年左右，凌源市三道河子鄉(xiāng)組織各村黨組織到河北省平泉縣參觀學習后，當地百姓眼界大開，首先在白杖子村有48戶村民自愿建食用菌冷棚。當年，建設冷棚51座，裝香菇發(fā)菌棒12萬棒，并與平泉縣食用菌打捆銷售，每畝純收入4000元，極大地激發(fā)了當地干部群眾發(fā)展食用菌產業(yè)的積極性。2013年，三道河子鄉(xiāng)食用菌生產基地面積480畝，菌棒500萬棒，實現產值4200萬元；2015年，冷棚面積3500畝，產值達2.5億元。

      2016年起，毗鄰三道河子鄉(xiāng)的刀爾登鎮(zhèn)借鑒三道河子鄉(xiāng)發(fā)展食用菌的經驗，大面積推廣食用菌，以特色食用菌香菇、雙孢菇、栗菇為主品種的食用菌生產面積在2018年達到1600畝，覆蓋10個村，年產香菇、雙孢菇、栗菇和平菇等食用菌2萬噸，年產值8000萬元。

      凌源市大力支持食用菌產業(yè)發(fā)展。尤其是結合鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅工程，在政策、資金方面給予全力支持，幾年來，食用菌產業(yè)迅速發(fā)展，成為該市設施農業(yè)中占有重要地位的特色產業(yè)。一是看準了的產業(yè)抓住機遇支持發(fā)展。2018年起，凌源市大力支持三道河子、刀爾登、北爐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)以爭創(chuàng)國家現代農業(yè)示范園區(qū)和建設農產品加工園區(qū)為契機，發(fā)展食用菌產業(yè)。北爐鄉(xiāng)原有食用菌基地30畝，去年末，在高速公路北爐出口南側，建設食用菌產業(yè)園300畝，目前已經竣工。二是多種形式的經營方式使發(fā)展具有可持續(xù)性。建立食用菌合作社，三道河子鄉(xiāng)目前已成立三個食用菌合作社，其中永紅食用菌合作社社員200余戶；刀爾登鎮(zhèn)建立食用菌合作社4個，擁有社員280余戶。建立食用菌農業(yè)開發(fā)公司，三道梁子村建立東北首家栗菇食用菌生產基地，成立農業(yè)運營公司，產品供不應求。三是提供強大的技術支撐。凌源市現代農業(yè)服務中心共有3名食用菌技術人員，常年為農民提供服務；凌源市科協聘請省市專家5人團隊，為食用菌戶提供技術指導；加強對菌農的技術培訓，在食用菌重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年舉辦培訓班20期，培訓農民1400余人。

      幾年來，凌源市食用菌產業(yè)規(guī)模不斷擴大，品種結構不斷豐富，品牌效應日益明顯，三道河子鄉(xiāng)和刀爾登鎮(zhèn)分別進入遼寧省特色食用菌之鄉(xiāng)行列，注冊“金茂”“紅石”“青龍”三個食用菌品牌；形成了三道河子、刀爾登、松嶺子和北爐等鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中連片的食用菌產業(yè)帶；全市食用菌規(guī)模達到萬畝，種植品種9個，年創(chuàng)產值近6億元。