“小蘑菇大產業(yè)”健康萬里行舉行首場報告會

本報訊  （記者 郭未名）4月29日，由中國食用菌協會主辦，江蘇安惠生物科技有限公司承辦的全國“小蘑菇 大產業(yè)”健康萬里行活動在北京人民大會堂舉行首場報告會。中華全國供銷合作總社理事會副主任趙顯人，總社監(jiān)事會副主任、中國食用菌協會會長李樹萍及總社社團管理部部長陳文寶到會祝賀。

趙顯人在致辭中說，食用菌市場前景廣闊，潛力巨大，發(fā)展食用菌產業(yè)既要立足于發(fā)展生產規(guī)模，又要著眼于開拓消費市場，特別是圍繞終端消費做好文章。本次健康萬里行活動邀請專家學者，通過報告會等形式，傳播食用菌飲食文化和健康理念，介紹食用菌產業(yè)的狀況和前景，探討食用菌產品開發(fā)與利用，對進一步提高全社會的食用菌認知水平有著非常重要的意義。通過“小蘑菇 大產業(yè)”健康萬里行活動，食用菌知識和食用菌健康飲食理念將更加普及，食用菌生產加工技術及其產品將備受關注，食用菌產業(yè)必將得到進一步發(fā)展。

據介紹，我國是世界上認識和使用食用菌最早的國家之一。近年來，食用菌生產迅速發(fā)展，目前全國年產量已達到1400多萬噸，占世界食用菌總產量的70%以上，年產值600多億元，中國已成為食用菌生產大國。

據中國食用菌協會統(tǒng)計，全國食用菌產值超千萬元縣有500多個，超億元縣有100多個，小蘑菇正在形成大產業(yè)，成為農業(yè)增效、農民增收的好項目。

同時，食用菌產業(yè)還具有不與人爭糧、不與人爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其他行業(yè)爭資源的優(yōu)勢，是現代有機農業(yè)、特色農業(yè)的典范。

“小蘑菇 大產業(yè)”健康萬里行活動首場報告會結束以后，由國內食用菌領域知名學者、教授組成的專家團，將在全國十多個食用菌產業(yè)的重點省市陸續(xù)宣講我國食用菌產業(yè)發(fā)展的現狀和發(fā)展趨勢，在全社會形成重視和支持食用菌產業(yè)發(fā)展的良好氛圍，從而促進食用菌生產和食用菌深加工產品的消費。 

去年十月份 “小蘑菇 大產業(yè)”健康萬里行活動正式啟動，經過緊張有序的籌備，首場報告會今天如期舉行，來自全國食用菌行業(yè)的300多位專家、學者、食用菌經銷商和有關方面負責人出席了報告會。