今年以來，薊縣出頭嶺鎮(zhèn)深化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，進(jìn)一步擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模，助推群眾增收致富。

連日來，家住于橋水庫庫區(qū)旁邊的出頭嶺鎮(zhèn)大稻地村的孫清祥笑逐顏開，他的兩個(gè)大棚內(nèi)的香菇進(jìn)入采摘期。“這個(gè)棚有四萬個(gè)(菌棒)，那個(gè)棚有三萬五千個(gè)菌棒，一天收入三四千塊錢，最多的時(shí)候一萬。”

眼下忙不過來，孫清祥又從村里雇來十多個(gè)村民幫忙采摘。

大稻地村村民張玉梅說：“現(xiàn)在按工時(shí)，一個(gè)小時(shí)九塊，一天可以做八個(gè)點(diǎn)。起碼在家方便啊，孩子大人都能照顧，原來打工一出去就一年，現(xiàn)在有了大棚性質(zhì)不一樣了。”

大稻地村村主任孫清鵬說：“(我們)村有三千多人，現(xiàn)在有大棚四十個(gè)，明年(計(jì)劃)發(fā)展一百個(gè)，我們村基本都不出去打工了，就在基地上班，年收入兩三萬塊錢。”

在出頭嶺鎮(zhèn)食用菌基地，一邊是菇農(nóng)忙碌的采摘場(chǎng)景，一邊是外地客商絡(luò)繹不絕的收購景象。

福建客商卓義群說：“這邊蘑菇比較多，發(fā)展比較快，貨源比較充足。”

出頭嶺鎮(zhèn)是一個(gè)擁有三十六個(gè)村、三萬多農(nóng)業(yè)人口的庫區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。近年來，這個(gè)鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，因地制宜，大力發(fā)展食用菌。先后與市農(nóng)科院、天津農(nóng)學(xué)院、天津師范大學(xué)和天津科技大學(xué)建立了“鎮(zhèn)院合作”關(guān)系，聘請(qǐng)有關(guān)專家對(duì)農(nóng)民進(jìn)行常年培訓(xùn)，提高了農(nóng)民的科技水平。同時(shí)采取政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)搭橋、公司介入等多種模式，建立了食用菌生產(chǎn)基地，幫助農(nóng)民解決在資金、技術(shù)、銷售等方面的難題。去年實(shí)現(xiàn)銷售收入五千多萬元，為庫區(qū)農(nóng)民帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

出頭嶺鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)高東升說：“做好服務(wù)，一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，再有搭建平臺(tái)幫助菇農(nóng)銷售，到目前，全鎮(zhèn)食用菌大棚占地五千畝，兩千多農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)業(yè)，這些大棚帶動(dòng)四千多人就業(yè)。”

目前，出頭嶺鎮(zhèn)食用菌基地已經(jīng)發(fā)展成為以中峪、陳各莊村為中心，輻射全鎮(zhèn)二十八個(gè)村，成為華北地區(qū)以白靈菇、香菇為主的規(guī)模最大的食用菌生產(chǎn)基地。