中國食用菌協(xié)會的統(tǒng)計表明，1995年我國食用菌出口換匯金額為9億美元，2001年就下降為5.6億美元，5年損失人民幣近50億元。2002年僅香菇甲醛超標一案，就給福建、浙江兩省主產區(qū)造成損失人民幣2億多元。阻礙食用菌出口的綠色壁壘主要是以下四個方面。

合格認證體系。這一體系強調，對進口商品必須通過產品合格檢驗單位的認證，方可進口。目前美國有55種認證體系，如產品安全認證體系等。出口歐洲的商品，如果沒有認證，則被拒絕進入。而我國菌農和食用菌生產企業(yè)對這些認證體系都了解不多。

綠色檢疫制度。作為世貿組織的成員國，在約定的規(guī)則之下，貿易壁壘已不復存在，但發(fā)達國家為限制占世界產量65%的中國家食用菌進口，以諸如環(huán)保等借口，在較短的時間內通過立法等形式，對進口或計劃進口的產品，制定一套非常嚴格的、近乎苛刻的技術標準。如食品安全指標中對農藥殘留、放射性殘留以及金屬錫、銅、鉛、砷、汞及六六六、DDT及化學添加劑的含量要求非常苛刻，使進口的商品很難達到標準。

特定技術標準。各國的技術標準十分復雜，且名目繁多，如歐洲的技術標準就有10萬多個，其中有些標準是專門針對某國或某類產品而專門設計制定的，也有的是利用各國標準的不一致性，一些國家為了保護本國農產品的競爭力，選擇對本國有利的標準來設置門檻，借以打擊其他國家價格低廉的農產品。

包裝標志。歐洲、美國和日本對農產品包裝材料及包裝標簽要求十分嚴格，如包裝物要節(jié)約能源、無廢棄物產生，可回收再利用或能夠自然降解，絕對不污染環(huán)境等，標簽要求有圖形、圖案標明和文字說明，并且要求該包裝在生產、使用、消費處理過程中對生態(tài)環(huán)境和人類健康均無損害。

此外，包裝的密閉性、包裝標識的顏色、貨物運輸方式以及國家之間計量單位的差別等，都可能成為我國食用菌產品出口的潛在障礙。

這四大技術壁壘的依據(jù)來自兩個方面：一是TBT即《貿易技術壁壘協(xié)議》，另一個是SPS，即《實施動植物衛(wèi)生檢疫措施協(xié)議》。他認為，通過信息的搜集、篩選、建立起預警機制，以及政府預測市場走勢工作，可以很好地規(guī)避風險。