本網訊：春暖花開的時節(jié)，野生毒蘑菇也進入生長旺盛期，但是截止目前，人們還沒有簡單易行的毒菇鑒別方法,民間流傳著一些識別方法經證明并不可靠,市民非常容易因食用毒野蘑菇而中毒。那么，最好的預防辦法就是,不要食用沒吃過或不認識的野生蘑菇。
據(jù)了解，4月1日，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布野生毒蘑菇中毒預警，要求嚴禁全市所有餐飲單位采摘、食用野生蘑菇等菌類,同時提醒市民切勿自行采集野生蘑菇,預防中毒事件發(fā)生。同時要求食品生產經營者在采摘、使用野生蘑菇時,要確保不會混入有毒品種,從生產加工環(huán)節(jié)避免中毒事件發(fā)生。
若市民誤食，應馬上采取催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法迅速排除毒素，之后迅速就醫(yī)。
