云南迪慶藏族自治州特色食用菌外銷出口產品產業(yè)化開發(fā)項目近日通過了相關專家的驗收。這一項目計劃年生產實用菌出口產品220噸,產值達到3496萬元,年利潤404.25萬元以上。
特色食用菌外銷出口產品產業(yè)化開發(fā)項目,由迪慶中甸野生食品進出口有限責任公司負責實施,日本新榮通商株式會社參加,主要對食用菌冷藏保鮮等關鍵技術和生產工藝進行規(guī)范和標準化,對滇西北野生食用菌資源及生產技術進行調查,建立野生食用菌原料從采摘、預處理等前期工藝到后期保鮮工藝的標準化技術規(guī)范,申報松茸、雞樅等名特菌類產品的綠色食品認證項目并進行開發(fā)。
迪慶州是云南名貴菌類松茸的主產地。據了解,這一項目進入產業(yè)化生產后,將對促進合理開發(fā)利用寶貴的野生食用菌資源起到積極的作用。
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