近日，在柞水縣豐北河鎮(zhèn)巧遇北河村村民余方全的妻子江曉紅，她剛從西安銷售鮮香菇才回來(lái)的，當(dāng)天在西安各大超市和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)就銷售了1500多斤新鮮香菇。

余方全從2010年開始種植香菇，他的妻子帶領(lǐng)帶領(lǐng)本村留守婦女在自己新建的香菇大棚里采摘香菇。他今年發(fā)展到68個(gè)溫室大棚，占地50畝，種植袋料香菇20萬(wàn)袋，一年收獲4—5茬新鮮香菇，每茬香菇采收期在半個(gè)月左右。據(jù)初步估算每個(gè)菌袋成本在3.5元左右，一個(gè)香菇生產(chǎn)周期產(chǎn)出值在7--8元多錢，每個(gè)香菇菌袋能產(chǎn)出純利潤(rùn)3.5—4元錢。

今年余方全的香菇園實(shí)現(xiàn)銷售收入70萬(wàn)元左右，同時(shí)帶領(lǐng)北河村36名留守婦女實(shí)現(xiàn)就地就近就業(yè)，帶領(lǐng)該村16戶貧困農(nóng)戶參與發(fā)展香菇種植，增加收入，成為全村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好帶頭人。