棗莊日報臺兒莊訊　近年來，臺兒莊區(qū)始終把食用菌生產(chǎn)作為全區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點來抓，以規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化為方向，制定發(fā)展計劃，努力做大食用菌產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，該區(qū)食用菌總產(chǎn)量從２０００年的３００００余噸發(fā)展到目前的５１６００噸，平均增長１４?５２％，占全市總產(chǎn)量的５１?１％，成為全市最大的食用菌生產(chǎn)區(qū)；食用菌總產(chǎn)值達７２００萬元，占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的１０?２％。
     該區(qū)引導農(nóng)民逐步引進栽培方式，不斷提高技術(shù)水平。他們在冬暖大棚內(nèi)利用菌菜的互補性進行間作、輪作試驗獲得成功，探索出了“三菌一菜”的四種四收模式，實現(xiàn)了冬暖大棚的周年利用，形成了復合生態(tài)效益，獲得菌菜雙豐收。２００４年１１月，該區(qū)被列入省級食用菌星火科技示范縣（市、區(qū)）建設(shè)計劃，成為全省１４個食用菌星火科技示范縣（市、區(qū)）建設(shè)單位之一。同時該區(qū)大力發(fā)揮食有菌科技示范典型的示范帶動作用。目前，泥溝鎮(zhèn)前程村、良莊村、張山子鎮(zhèn)侯塘村等食用菌示范園區(qū)，以技術(shù)創(chuàng)新和品種創(chuàng)新為動力，以科技示范為主線，帶動了全區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化生產(chǎn)。
     該區(qū)還注重品牌建設(shè)，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。２００１年２月，臺兒莊區(qū)食用菌銷售中心在國家工商總局注冊了“仙芝”牌平菇、雞腿菇，并且于２００２年獲無公害質(zhì)量認證，成為魯南蘇北地區(qū)的知名品牌，暢銷江蘇、天津、河南、山東等地。同時，以區(qū)食用菌銷售中心為依托，年可加工干制菇、泡菇、腌制菇達２４００噸，部分產(chǎn)品打入日本、韓國、馬來西亞等國際市場，實現(xiàn)產(chǎn)值４８０萬元，利稅１１０萬元。
     隨著食用菌生產(chǎn)效益和產(chǎn)業(yè)化水平的提高，農(nóng)民發(fā)展食用菌的積極性也普遍提高。截至今年４月底，該區(qū)食用菌生產(chǎn)村達９２個，占全區(qū)總村數(shù)的４６?５％；從事食用菌種植的農(nóng)民有１萬多人，生產(chǎn)大棚有１?１萬個，種植面積達１５６?３７萬平方米，僅此一項，菇農(nóng)年人均純收入增加２２００元。