興安盟阿爾山市五岔溝鎮(zhèn)食用菌項目是五岔溝鎮(zhèn)重要的產業(yè)發(fā)展項目，也是五岔溝林業(yè)企業(yè)重要的經濟轉型接續(xù)替代產業(yè)。該項目以先進的液態(tài)菌生產技術為科技支撐，以天然綠色的純木腐菌黑木耳為主導產品，以培育本地野生菌和探索野生草腐菌野外人工栽培為主要內容，以延伸產業(yè)鏈條，實現(xiàn)資源循環(huán)利用為發(fā)展方式。項目經營方式為“公司+基地+農戶”。主要產品為黑木耳、猴頭、滑子菇、平菇等。
目前，項目已完成投資1300萬元，建設內容主要分為食用菌研發(fā)基地和食用菌養(yǎng)殖園區(qū)兩大部分。食用菌研發(fā)基地占地面積198畝，完成建筑面積7500平方米，主要包括：生產車間、養(yǎng)菌室、辦公室和庫房，實驗室、養(yǎng)菌車間、養(yǎng)菌大棚、日產6萬棒木耳菌棒的生產線一條等；食用菌養(yǎng)殖園區(qū)占地面積300畝，建有黑木耳養(yǎng)菌大棚10個，設置養(yǎng)殖單元戶20戶。2012年，主要產品產量為黑木耳菌棒150萬棒、黑木耳產品10萬斤、猴頭2萬斤；年實現(xiàn)產值700萬元；利潤總額200萬元。
