尤溪縣把食用菌列入重點扶持發(fā)展的農業(yè)特色產業(yè)之一，大力推動整個產業(yè)朝精品化、規(guī)?；?、產業(yè)化的路子發(fā)展，強力打造產業(yè)集群。
為解決生產規(guī)模小，產業(yè)化程度低的難題，該縣里制定出臺一系列扶持該產業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，一方面引入了馬詩龍生物科技、天益菌業(yè)、福建祥云生物科技、安農生態(tài)農業(yè)、三明綠寶農業(yè)等6家食用菌專業(yè)化生產龍頭企業(yè)，致力發(fā)展設施栽培，共建成200多畝設施栽培基地，研發(fā)和引進食用菌栽培新品種、新工藝；另一方面，大力發(fā)展農民專業(yè)合作社，在洋中、新陽、湯川、溪尾等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立香菇、蘑菇、毛木耳等多種菌類生產基地，引導農戶抱團走集約化經(jīng)營路子。截至目前，已發(fā)展食用菌專業(yè)合作社12家，參與農戶1500多戶，發(fā)展食用菌2500萬袋。
