3月，驚蟄剛過，柳枝嫩芽初露，貴州梵凈山區(qū)春意方萌。照傳統(tǒng)，農(nóng)忙時節(jié)尚早。

　　在貴州省印江縣永義鄉(xiāng)永義村方成寶的合作社，昔日的冬閑田里規(guī)范有致地擺滿了黑木耳菌棒，一群婦女在春初暖陽照曬下，正忙著采摘色澤灰黑、肉質(zhì)厚實的黑木耳。

　　50來歲科技特派員方成寶是來自浙江龍泉市的菇農(nóng)，去年到永義鄉(xiāng)，與當?shù)剞r(nóng)戶合伙成立梵凈山紫薇王食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社栽培黑木耳。他既是合作社股東，又是技術總監(jiān)。

　　他告訴記者，去年冬天栽種了近60萬棒，估計純利至少在120萬元以上。他投10萬元占5%的股份，約5個月時間可分紅6萬元以上，加上作為技術總監(jiān)每月還有3000元工資。

　　位于武陵山脈主峰梵凈山腳下的印江縣，近年來充分利用良好的生態(tài)氣候優(yōu)勢發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，短短兩年間，產(chǎn)銷順暢，風生水起，“梵凈蘑菇”成為當?shù)刂匾鷳B(tài)富民產(chǎn)業(yè)。該縣食用菌產(chǎn)業(yè)辦主任、科技局局長任志華介紹，今年預計產(chǎn)值可達4億元，有上千農(nóng)戶可借此脫貧增收致富。

　　食用菌產(chǎn)業(yè)在全國各地均有不同程度發(fā)展，但成氣候、成規(guī)模、能做大的并不多。印江的食用菌產(chǎn)業(yè)為什么如此順風順水？

　　新平整的場地正加緊施工，剛搭建好的鋼構廠房里機器轟鳴。

　　走進印江縣木黃鎮(zhèn)盤龍村食用菌產(chǎn)業(yè)基地，科技特派員王友明領辦的武陵山富民農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社里正一派繁忙。王友明指著靠墻堆放碼如小山的菌料棒說，他們基地今年的任務是生產(chǎn)1000萬袋菌棒，其中一半提供給周邊農(nóng)戶，一半留給合作社自用。

　　今年38歲的王友明是印江縣食用菌產(chǎn)業(yè)首席科技特派員。他17歲念高一時，因家貧輟學出門打工，邊打工邊學習食用菌生產(chǎn)技術，23歲回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，10多年間，有了自己的菌種場、生產(chǎn)基地和銷售渠道。

　　王友明告訴記者：“前幾年雖然步入了小康之道，卻始終做不大，原因在于個體力量有限，沒有能力承擔風險擴展生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)能上不去就沒有市場話語權。”

　　2010年年底，印江縣委、縣政府決定大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，讓王友明的事業(yè)有了爆發(fā)性增長的機會。

　　為降低企業(yè)和農(nóng)戶的投入風險，縣財政兩年共安排5500多萬元專項資金，并鼓勵各部門努力爭取上級部門項目經(jīng)費支持，同時積極幫助企業(yè)和菇農(nóng)協(xié)調(diào)信用貸款并予以貼息。

　　2011年，王友明帶領20多戶農(nóng)戶組成股份合作社種香菇，當年種菇50萬棒，產(chǎn)值300萬元；第二年增加到40多戶，種菇80萬棒，產(chǎn)值480萬元；今年有240多戶加入合作社，計劃種500萬棒，預計產(chǎn)值可達3000萬元。王友明作為合作社大股東，去年香菇純收入約80萬元。

　　“政府為我們承擔了產(chǎn)業(yè)起步的投資風險。”王友明說，像他這樣領辦的合作社，政府投資建基礎設施，他作為科特派能人只需帶著鄉(xiāng)親們一起投入生產(chǎn)資金、投入技術和勞動力即可見效益。

　　如今，在印江縣食用菌產(chǎn)業(yè)里，像王友明一樣有技術基礎、有市場經(jīng)濟意識、愿意帶著鄉(xiāng)親們共同致富的科技特派員有22位。“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”——由科技特派員領辦企業(yè)負責技術和市場，并墊付菌種資金作擔保，合作社統(tǒng)一生產(chǎn)菌棒分發(fā)給農(nóng)戶，農(nóng)戶分戶管理基地和菇棚，真正形成了企業(yè)與農(nóng)戶風險共擔、互利雙贏的利益保障機制。

　　記者3天走訪了5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，處處都能看到生產(chǎn)或擴建中的食用菌基地、菌廠，連片的黑色香菇大棚，成片排放在冬閑田里的黑木耳菌棒，以及榿樹等速生菌材苗圃和示范林……

　　記者在任志華的辦公桌上，見到一本《印江縣食用菌發(fā)展工作志》，隨手翻看，有這樣的記載：

　　2010年12月27—28日，分別與浙江慶元豐寶農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、縉云香菇專業(yè)協(xié)會簽訂食用勤務生產(chǎn)合作合同；

　　2011年1月4日，慶元技術員到位并分赴朗溪、楊柳、永義開展工作，與財政局、農(nóng)行商定開設專項賬戶事宜；

　　2011年1月15日，早上縣委開產(chǎn)業(yè)調(diào)整會，中午到板溪督查廠房建設進展，下午與盧勇（科技局副局長）到永義調(diào)整廠房規(guī)劃；

　　2011年7月6日，與盧勇、技術員到朗溪與基地技術員一起研究降溫，明確責任；到永義檢查，水安裝全部到位能有效降溫；

　　2011年12月2日，與貴州大學教授到朗溪、板溪指導食用菌項目工作；

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　　從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、技術支撐，到具體的基地、廠房和大棚建設，乃至盛夏菌棚降溫等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，一抓到底，任志華的工作日志上將一個基層科技部門圍繞縣委、縣政府的產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點發(fā)力的細節(jié)展露無遺。

　　該縣縣長楊維權介紹，印江縣食用菌產(chǎn)業(yè)的快速崛起，一是得力于科學決策，二是有一群真抓實干的人，三是有一個好的生產(chǎn)經(jīng)營模式。

　　記者了解到，近些年印江在調(diào)結構、促轉(zhuǎn)型、加速發(fā)展縣域經(jīng)濟方面，頗下了一番功夫。3年前，為扶持農(nóng)戶盡快脫貧致富實現(xiàn)同步小康，繼大力發(fā)展茶葉、中藥材等生態(tài)富民產(chǎn)業(yè)后，他們瞄準了食用菌產(chǎn)業(yè)。

　　印江屬亞熱帶溫暖濕潤季風氣候，全縣森林覆蓋率達56%，環(huán)境優(yōu)美無污染，土地肥沃。獨特的氣候環(huán)境非常適宜食用菌生長，自然生長的野生菌就有100多種。

　　為科學決策，2010年10月，縣領導先后率縣直相關部門負責人，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記或鄉(xiāng)鎮(zhèn)長，部分有文化、懂經(jīng)營、想發(fā)展的群眾赴上海、浙江考察調(diào)研，組織專家反復研究論證，迅速決定首先在條件相對較好的8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

　　為強化科技引領和支撐，明確將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室設在縣科技局。任志華和盧勇等帶著科技局職工，與扶貧辦、農(nóng)技部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)通力合作，爭取到省科技廳立為省重大科技專項和省、市科技合作專項的支持，先后與貴州大學、南京農(nóng)業(yè)大學建立技術合作關系，與浙江慶元食用菌研究中心簽訂技術合作和“慶科20”香菇新品種科技成果轉(zhuǎn)讓協(xié)議，引進了香菇、黑木耳代料栽培、香菇膠囊菌種繁育與應用、香菇培養(yǎng)料中溫滅菌、菌棒開放式接種等技術。

　　兩年間，印江縣從浙江省龍泉、慶元、縉云等地引進3家有經(jīng)驗、有實力、善經(jīng)營的專業(yè)食用菌生產(chǎn)、銷售企業(yè)，采取股份合作、技術合作、產(chǎn)銷合作三種模式，分別在8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立專業(yè)合作社。

　　他們與廈門專門從事食用菌深加工與銷售的大型企業(yè)簽訂了產(chǎn)銷合同，將食用菌產(chǎn)品推向國際市場。同時，新建了80畝菇木林種苗繁育基地和2000畝菇木林示范種植基地，正加緊規(guī)劃實施10萬畝菌材基地建設工程，切實保障菌材供給，做到生態(tài)建設與產(chǎn)業(yè)發(fā)展并重，為持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展打下基礎。

　　目前，8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)已建立基地13個，食用菌的成活率達到98%以上，比浙江龍泉、慶元等食用菌主產(chǎn)地高出12個百分點，食用菌品質(zhì)得到經(jīng)銷商和市場高度認可。王友明告訴記者，他領辦的合作社生產(chǎn)的香菇，早早就被經(jīng)銷商訂下，鮮菇以每市斤6到7元的價格收走，遠銷到上海、廣州、香港，部分銷到日本、韓國。

　　燕子巖村農(nóng)戶田茂易帶領11戶自愿組成股份合作社，計劃種菇100萬棒，估計可獲利600萬元。他說，他種的香菇由重慶客商包銷到重慶市場，由于品質(zhì)好，供不應求。

　　印江縣快速發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)，還給當?shù)剞r(nóng)戶創(chuàng)造了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的機會。印龍食用菌專業(yè)合作社股東周剛，以前常年在外打工，照顧不了家庭。2011年回鄉(xiāng)加入了合作社，每月2000多元工資，作為股東2012年年初就分到紅利7.5萬元。

　　“在外打工不如回家創(chuàng)業(yè)。現(xiàn)在，不僅能掙錢、照顧家庭，還能帶動左鄰右舍。”楊柳鄉(xiāng)崔山村食用菌產(chǎn)業(yè)基地菇農(nóng)崔照全說，有了政府的扶持，他創(chuàng)業(yè)信心十足，去年種了6萬棒香菇，獲利18萬元。

　　“梵凈蘑菇”這個生態(tài)富民產(chǎn)業(yè)，在印江縣方興未艾。按照5年規(guī)劃，該縣計劃投資兩億元，在17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成示范基地40個，項目覆蓋260個村，栽培食用菌1億棒以上，到2015年實現(xiàn)年產(chǎn)值12億元，年人均增收1300元。