瓶頸在哪？

潛力巨大，技術(shù)過硬，原材料豐富，做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，是否順風(fēng)順?biāo)?/p>

“說起來，有些遺憾，直到如今，常德只生產(chǎn)不加工，產(chǎn)業(yè)處于粗放狀態(tài)。”市供銷社副主任鄧明彪搖著頭，神情傷感。

如此現(xiàn)狀，印證了那句時髦語言：理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感。常德，2000多戶菇農(nóng)，利用一技之長，背著大包小包，前往全國各地淘金。

成批的棉籽殼、秸稈等原材料,幾乎拱手相讓，低價運(yùn)往福建、廣東、浙江、江蘇等省，給別人發(fā)財(cái)。

看著的票子賺不到，我們要問，是哪里卡了殼？

“說白了，就是銷路問題。鮮品市場非常有限，加工的路子又沒打開。”鄧明彪一語中的。

由此看來，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，已經(jīng)刻不容緩。

當(dāng)然，走深加工的路子，不可能一蹴而就。

去年，馬永春千方百計(jì)引進(jìn)浙江客商胡老板，準(zhǔn)備投資6個億，建一家大型食用菌加工廠。如此一來，銷路便不成問題?？珊习鍋沓５罗D(zhuǎn)了一圈后，一聲不響地走人了。

為什么？廠子建好后，開工便是單品上萬噸的需求量。常德雖有9萬多噸的總量，但品種多，小而全，捏不成一個拳頭，形不成單品規(guī)模，自然缺乏競爭力。沒得貨源，巧婦也難為無米之炊。明擺著虧本的買賣，誰也不愿砸那個冤枉錢。

近幾年，市供銷社、市食用菌產(chǎn)業(yè)協(xié)會曾引進(jìn)不少客商，都因?yàn)樨浽磫栴}不了了之。

銷路問題不解決，不敢盲目擴(kuò)大生產(chǎn)；貨源不足，又導(dǎo)致加工之路停滯不前，兩者互為矛盾，互相牽制，嚴(yán)重制約食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

出路何在？

去年12月，市“兩會”期間，一份《大力培育食用菌產(chǎn)業(yè)的建議》的提案引起廣泛關(guān)注。

沒有大基地做支撐、缺乏叫得響的品牌、標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、政策難落實(shí)，就是“病癥”。政協(xié)委員肖超銀針對現(xiàn)實(shí)，一針見血，對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展弊端剖析到位。

“長沙的春華杏鮑菇，每公斤24至30元，市民還搶著買。我市永春堂、花巖溪等品牌，品質(zhì)很好，就是走不出去。”提到品牌，肖超銀更憂心。

走出困境，謀得出路，是有關(guān)部門的孜孜追求。近幾年，市供銷社、市食用菌協(xié)會，吃得苦，霸得蠻，前往各省市考察調(diào)研，找差距、學(xué)經(jīng)驗(yàn)。一個目的，把常德食用菌產(chǎn)業(yè)搞上去。

看得多，見識廣，思維開，一條清晰的思路展現(xiàn)在我們面前：規(guī)劃先行，政策引領(lǐng)；培育基地，打造名牌；規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，塑造形象；發(fā)展加工業(yè)，拓展大市場。

2012年11月，市供銷社監(jiān)事會主任戴作凡牽頭，集思廣益，一份《關(guān)于打造常德市百億食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的方案，提交給市委、市政府定奪。

武陵區(qū)行動快，標(biāo)準(zhǔn)高，效果好。5家龍頭企業(yè)迅速長大，專業(yè)合作社也發(fā)展到13家，菌業(yè)規(guī)模園區(qū)投入達(dá)到3000多萬元，去年9月，武陵區(qū)榮升“全國十大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣”，該區(qū)湘北食用菌專業(yè)合作社榮膺“全國食用菌十佳專業(yè)合作社”。

去年，津市市爭取國家投資860萬元，建設(shè)萬噸農(nóng)作物秸稈綜合利用工程項(xiàng)目；該市農(nóng)業(yè)局引進(jìn)3000萬元，建設(shè)百畝食用菌工廠化生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)園。

“發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，常德潛力巨大，我們將以此為契機(jī)，努力把食用菌產(chǎn)業(yè)提高到新的水平。”市委副書記宋冬春擲地有聲。

一萬年太久，只爭朝夕。讓我們攜起手來，共同書寫常德食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的輝煌篇章。