冬季生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要一季，近年來，由于漳州市龍文區(qū)城市化、工業(yè)化的進程不斷加快，耕地面積相應減少，且食用菌種植在龍文區(qū)具有良好的基礎(chǔ)，為此，我們狠抓食用菌規(guī)模生產(chǎn)，根據(jù)目前國際市場白背黑木耳需求量日益增加的市場信息，我們利用白背毛木耳生產(chǎn)專業(yè)戶為依托，帶動周邊10多個村的農(nóng)民大力種植白背毛木耳，在全區(qū)形成了白背毛木耳規(guī)模種植產(chǎn)業(yè)，總量達3300萬袋。其次我們還發(fā)動群眾利用空余雜地新建蘑菇房發(fā)展蘑菇生產(chǎn)，共種植蘑菇面積6.1萬平方米。