一、食用菌產(chǎn)業(yè)科技支撐能力進一步提升。牡丹江市社以“科技進村入戶，助力增產(chǎn)增收”為主題，在全市開展食用菌“科技促進年”活動，深入開展大聯(lián)合、大協(xié)作，推進食用菌科技快速進村、入戶，全面開展了食用菌科技成果推廣工作。一是加快成果轉化。大力推廣小孔栽培、春耳秋管、掛袋栽培、替代料栽培、菌包聯(lián)合體生產(chǎn)、菌包工廠化等15項先進的栽培技術及生產(chǎn)模式進行全面推廣，擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，增加反季節(jié)黑木耳、猴頭菇的栽培比重，提高比較效益。2012年，全市黑木耳小孔栽培規(guī)模達到25億袋，占黑木耳總栽培量的80%；反季節(jié)黑木耳、猴頭菇栽培量達到6.3億袋，占全市總栽培規(guī)模的20%。二是加強科技指導。組織黑龍江省微生物研究所專家、市食用菌協(xié)會專家、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系牡丹江綜合試驗站專家及鄉(xiāng)土專家，針對性的開展“點菜式”培訓，入村入戶指導技術、解答問題。2012年5縣（市）、4城區(qū)共舉辦現(xiàn)場會、技術培訓班、專題講座390多場次，培訓菌農(nóng)4萬人次，共印發(fā)各類技術傳單5萬余份，大大提高了廣大菌農(nóng)科技素質和栽培水平?？萍汲晒膹V泛推廣普及，也有效地提升了食用菌產(chǎn)品的市場競爭力。2012年，專業(yè)合作社鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）達到45個，百萬袋專業(yè)村達到320個，帶動農(nóng)戶5.6萬戶。
二、食用菌產(chǎn)業(yè)化水平進一步提升。一是龍頭企業(yè)不斷壯大。東寧雨潤、海林北味、牡丹江中龍、龍飛等精深加工企業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，加快了我市由食用菌生產(chǎn)大市向加工大市的轉變。海林北味菌業(yè)公司已躍升為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。一批上規(guī)模、上水平的食用菌產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)快速成長，食用菌龍頭企業(yè)達到25戶，2012年全市食用菌加工量預計達到12萬噸（鮮品）。二是龍頭企業(yè)、專業(yè)社帶動強勁。大力實施專業(yè)合作社和土地流轉“雙帶動”戰(zhàn)略，引導加工企業(yè)自建、領建食用菌基地、園區(qū)，構建“合作社+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，食用菌生產(chǎn)由田間地頭向市場端頭拓展，由產(chǎn)供銷向銷供產(chǎn)轉變。加工企業(yè)實現(xiàn)了企業(yè)在保障加工原料供給充足的同時，廣大菌戶也獲得了較高的經(jīng)濟效益，實現(xiàn)了“雙贏”。 2012年海林北味菌業(yè)在海林市二道鎮(zhèn)、三道鎮(zhèn)、海林鎮(zhèn)、山市鎮(zhèn)等地建設多個標準化食用菌生產(chǎn)基地，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的引領作用，也使“北味”品牌享譽省內(nèi)外。
三、基地園區(qū)化建設成果顯著。牡丹江市社為引領食用菌產(chǎn)業(yè)向科技化、標準化、規(guī)模化方向發(fā)展，在全市推廣了東寧縣黑木耳“地產(chǎn)+集散”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，進一步推進食用菌標準化生產(chǎn)示范園區(qū)建設，打造東寧北河沿黑木耳標準化示范區(qū)、海林猴頭菇標準化示范園區(qū)等一批的高質量示范樣板。2012年，全市新建標準化示范園區(qū)40多個，高標準完善了園區(qū)內(nèi)的水、電、路、房等基礎設施建設，全市標準化普及率達到90%以上。海林市啟動建設了占地2平方公里食用菌產(chǎn)業(yè)園，已入駐森茂菌業(yè)等4戶企業(yè)，有效地提升了海林市菌業(yè)的業(yè)界影響力和產(chǎn)品市場競爭力。
四、食用菌產(chǎn)品市場競爭力進一步提升。重點從品牌、質量、市場入手，提升全市食用菌綠色有機食品的市場占有率。一是發(fā)揮品牌效益。實施品牌帶動戰(zhàn)略，進一步培育整合“北味”、“維多寶”、“中龍”、“叢名”等知名品牌，提升東寧黑木耳、海林猴頭菇等品牌價值。2012年，全市食用菌馳名、著名品牌達到10個。二是嚴格質量安全。加強食用菌產(chǎn)品質量監(jiān)管，擴大綠色有機食品認證規(guī)模，進一步提高食用菌綠特產(chǎn)品的信譽度。加大宣傳、指導、推廣力度，提高生產(chǎn)加工企業(yè)、菌農(nóng)對綠色有機食品的認知度，引導推廣綠色有機食品標準化生產(chǎn)技術，嚴格執(zhí)行綠色有機食品種植生產(chǎn)操作規(guī)程，不斷擴大綠色有機食用菌栽培種植基地面積。2012年全市食用菌綠色有機食品認證規(guī)模達2.5億袋（塊），東寧黑木耳、海林黑木耳、海林猴頭菇3個地理標志達到國家認證。三是市場功能不斷完善。東寧雨潤、海林農(nóng)產(chǎn)品、穆棱東北山貨等域內(nèi)市場功能、流通網(wǎng)絡建設，提高了食用菌現(xiàn)代化運營水平。全國最大的黑木耳批發(fā)市場--東寧雨潤黑木耳產(chǎn)業(yè)集群今年完成生產(chǎn)線投產(chǎn)和博物館開放，一期工程已建成運營，啟動了商住區(qū)和倉儲二區(qū)建設。市場交易、產(chǎn)品加工、倉儲物流、質量檢測、科技研發(fā)、文化展示等功能已經(jīng)初步顯現(xiàn)。穆棱東北山貨交易大市場通過“產(chǎn)銷訂單”、“最低保護價”等形式形成了“市場+基地+農(nóng)戶”的模式，實現(xiàn)產(chǎn)加銷一體化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。海林北味融資2億余元新建占地24萬平方米海林市農(nóng)產(chǎn)品綜合交易大市場，一期工程正在施工建設。2012年，全市主要食用菌批發(fā)市場交易量預計達到180萬噸(鮮品)。
