“銀耳菌絲和香菇菌絲對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有什么區(qū)別？好的菌種如何識(shí)別……”11月28日，古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)管理局食用菌專(zhuān)家雷銀清正在給卓洋鄉(xiāng)前洋村菇農(nóng)傳授食用菌栽培技術(shù)。

　 　當(dāng)天，雷銀清帶領(lǐng)相關(guān)工作人員，深入卓洋鄉(xiāng)前洋村開(kāi)展《銀耳栽培技術(shù)》培訓(xùn)會(huì)和講解剛出臺(tái)的《古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)九條意見(jiàn)》。此次培訓(xùn)結(jié)合菇農(nóng)生產(chǎn)中遇到的疑難問(wèn)題，通過(guò)投影儀為到場(chǎng)的村民直觀地講解宣傳菇棚改造優(yōu)惠政策，對(duì)建造菇棚時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)作了重點(diǎn)分析，并重點(diǎn)講解了銀耳栽培技術(shù)要點(diǎn)。培訓(xùn)會(huì)結(jié)束后，雷銀清還深入菇棚與菇農(nóng)面對(duì)面“零距離”溝通，通過(guò)“你問(wèn)我答”的方式，現(xiàn)場(chǎng)為菇農(nóng)解答銀耳栽培過(guò)程中遇到的溫度控制、溫度保持菌種選擇等難題。

　　今年該鄉(xiāng)已3次邀請(qǐng)縣里的食用菌專(zhuān)家深入食用菌生產(chǎn)一線為廣大菇農(nóng)授課培訓(xùn)，共培訓(xùn)的菇農(nóng)300余人次，發(fā)放食用菌技術(shù)栽培宣傳材料300余本。目前該鄉(xiāng)已改造菇棚近130畝，有力推動(dòng)了該鄉(xiāng)菇棚改建走向安全化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，大大改善了該鄉(xiāng)菇農(nóng)的生產(chǎn)條件。