盛夏時節(jié)，走進北京懷柔區(qū)北部山區(qū)鎮(zhèn)鄉(xiāng)，一道獨特的風景線讓人賞心悅目：一頂頂大棚布滿田間，一片片食用菌越冒越大，一擔擔蘑菇行銷市場，收獲的喜悅寫在了菇農的臉上。“這批草菇和猴頭下月就能采摘上市了！”長哨營滿族鄉(xiāng)大地村菇農劉青芝一邊忙采摘，一邊高興地說：“我家種的2棟平菇年初至今已出了1萬多斤，銷售收入15000多元，每天都能賣個六七百斤。照這樣下去，僅食用菌一項年收入3萬元應該不成問題。”
       由于栽培工藝簡單易學，且投資少、見效快、收益高，截至目前，懷柔區(qū)食用菌種植面積已發(fā)展到1000多畝。上半年，食用菌產量4434.3噸，同比增長194.4%，實現收入3285萬元，同比增長225.4%，占設施農業(yè)綜合收入的59.8%，小蘑菇撐起富民大產業(yè)。
      借助山區(qū)氣候、環(huán)境等優(yōu)勢，懷柔區(qū)近年把食用菌產業(yè)作為農業(yè)產業(yè)結構調整的一項主導產業(yè)緊緊抓在手上，采取“資金扶持、技術服務、產品包銷”等有效措施，推行“專業(yè)合作社+基地+農戶”的經營模式，積極發(fā)展和培育壯大食用菌產業(yè)，初步實現了生產規(guī)?；⒎找惑w化、經營企業(yè)化，有力促進了農業(yè)增效和農民增收。同時，加強食用菌科學技術的研究和推廣，先后與科研院所、大專院校聯(lián)姻，聘請專家教授為技術顧問，加快食用菌優(yōu)良品種的選育，加速品種更新?lián)Q代，大力推進良種的育、繁、銷一體化建設，已有食用菌10種。截至目前，全區(qū)已發(fā)展食用菌大棚1400多棟，形成了以長哨營鄉(xiāng)為中心的北部山區(qū)中低檔食用菌種植區(qū)域，以渤海鎮(zhèn)、九渡河鎮(zhèn)林下灰樹花菇為主的特色食用菌種植區(qū)域，以白靈菇、杏鮑菇工廠化和大型企業(yè)園區(qū)生產為主的平原中高檔食用菌種植區(qū)域的產業(yè)布局，成為設施農業(yè)的支柱產業(yè)。
       發(fā)展食用菌產業(yè)同時，懷柔區(qū)還通過優(yōu)惠的政策、資金的獎勵等扶持措施，在北部山區(qū)種植基地建設大型菌種、菌棒加工企業(yè)，大力發(fā)展鎮(zhèn)村食用菌專業(yè)合作社建設，推進“企業(yè)+基地+農戶”的產業(yè)化組織形式，引領帶動產業(yè)快速發(fā)展。目前，全區(qū)從事食用菌產銷的龍頭企業(yè)5家，帶動農戶300余戶，年產食用菌8000噸以上，戶均增收超萬元。
      “產量高、行情好，經濟收入可觀”，這是當地農民發(fā)展食用菌產業(yè)的切身體會。食用菌種植戶王立華現在一年四季都沒有時閑兒空，每天幾乎“長在”大棚里，她掰著手指頭高興地說：“今年上半年，我家最多的一天收入1000塊錢，這日子是越過越有奔頭?。?rdquo;而在長哨營滿族鄉(xiāng)，像王立華一樣致富路上“菇事”多的農民有100多戶，全鄉(xiāng)建成食用菌溫室大棚700余棟，成為名副其實的京北“蘑菇之鄉(xiāng)”。上半年，銷售蘑菇300萬公斤，實現銷售收入1000余萬元，直接和間接帶動1000余農民實現就業(yè)。