近日記者在采訪上海郊區(qū)市民時聽到農(nóng)民對秸稈處理的“苦水，他們期盼政府能幫助解決。在上海奉賢區(qū)姚堂村采訪發(fā)現(xiàn)，通過財政扶持、合作社經(jīng)營等手段，該村建立了5條“發(fā)酵隧道”，將秸稈處理成為種植蘑菇的培養(yǎng)料，一年可處理秸稈3000噸，有效減少了空氣污染源；而同時，這些“秸稈培養(yǎng)料”開始普遍用于全村乃至全區(qū)的蘑菇養(yǎng)殖，促進(jìn)了農(nóng)民增收。
      在姚堂村食用菌合作社的基地，記者看到了粉碎機、推土地、攪拌機等建筑工地常見的“大家伙”，還有一些密封的“隧道裝置”。村支書范天才說，合作社向村民收購秸稈，秸稈經(jīng)過粉碎、浸泡，再加入畜禽糞肥料進(jìn)行攪拌，隨后送入“發(fā)酵隧道”密封發(fā)酵，約12天以后，就制作成為蘑菇等食用菌的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料。
　　以前棄之不及的“廢料”，現(xiàn)在成為幫農(nóng)民增收的“養(yǎng)料”。姚堂村的食用菌合作社，有出資社員57戶，帶動周邊農(nóng)戶100多戶，每年產(chǎn)出食用菌700多噸，其收入已占每年村級經(jīng)濟(jì)進(jìn)賬的60％。村里去年以來加工處理的秸稈培養(yǎng)料，除滿足全村種植食用菌外，還能供應(yīng)給區(qū)里其他食用菌種植企業(yè)。
　　“處理秸稈，與其一味地‘堵’，不如合理地‘疏’，關(guān)鍵是不能增加農(nóng)民負(fù)擔(dān)，而如果能進(jìn)一步變廢為寶，那就更好。”奉賢區(qū)農(nóng)委主任吳四軍說。
　　姚堂村食用菌合作社向村民收購的秸稈價格為每噸500－600元，5條發(fā)酵隧道的設(shè)備和基建成本一共有580多萬元，“有了財政補貼，我們這本賬就算得過來了。”范天才說。
　　目前，姚堂村在20個食用菌大棚的基礎(chǔ)上，新建1100平方米的新型溫室大棚，使食用菌種植由以往的每年一茬增加到最多每年6茬。目前，合作社還在實施上海市農(nóng)委的“食用菌制種基地建設(shè)”項目，并將成為奉賢區(qū)的“蘑菇工廠化培養(yǎng)料供應(yīng)中心”。范天才說，隨著規(guī)模效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，項目的市場前景會越來越好，我們利用秸稈的數(shù)量也會越來越大。