金針菇、雞腿菇、海鮮菇、北蟲草……6月6日，在濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局舉辦的名優(yōu)食用菌品評推介會上，各種各樣的食用菌讓人眼花繚亂。
　　今天在現(xiàn)場展示的食用菌有十幾種，各種各樣以食用菌為原材料制作的菜肴也引起了參觀者極大興趣。其中一款“鮑魚大餐”尤為引人注目，這道菜看起來是鮑魚，其實(shí)是廚師用白靈菇加工而成的。據(jù)介紹,白靈菇含有人體所需的多種氨基酸、碳水化合物、多糖，對預(yù)防和治療腫瘤有一定的療效?！　?br />         經(jīng)過現(xiàn)場多名專家的品評,在外觀、口感等方面層層打分，本次品評推介會最終評出了金獎、銀獎、特別獎、創(chuàng)新獎若干名。
　　濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局局長趙玉海表示，目前濟(jì)南市已經(jīng)把食用菌產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)業(yè)重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)的8大區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，并列入蔬菜產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃。