蘑菇生產培養(yǎng)料的堆制--堆料的時期
      堆料應掌握在播種前30天左右進行。根據上海、四川、浙江、湖南等地的氣候情況，一般以8月上旬堆料，9月上、中旬播種為適宜，這時正是發(fā)菌季節(jié)。但應注意，如果秋季氣溫低出現早，堆料應早。早播生長期長，產量高。但若過早，發(fā)菌期容易發(fā)生蟲害。
      堆料要選擇便于運輸，距菇房較近，地勢高燥的場所。料堆采用南北方向，以便陽光照射均勻，使發(fā)酵均勻，腐熟一致。料堆四周挖好排水溝，以防下雨時積水。