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在由福建省食用菌技術(shù)推廣總站和福建省食用菌行業(yè)協(xié)會組織的“2011年福建省優(yōu)質(zhì)香菇鑒評”活動中，三明市有2個系列8個香菇樣品分別被評為銀獎、銅獎和優(yōu)質(zhì)獎。
據(jù)悉，此次鑒評，全省香菇鮮菇和干菇兩個系列各有1個樣品被評為金獎，各有2個樣品被評為銀獎，各有3個樣品被評為銅獎，各有4個樣品被評為優(yōu)質(zhì)獎，其中鮮香菇銀獎2個全為三明市所獲。
