夏季本是香菇產(chǎn)銷的淡季，然而西峽縣的菇農(nóng)們卻大力發(fā)展反季香菇，闖出了一條增收致富的新路子。
　　在西峽縣五里橋鎮(zhèn)菇農(nóng)陳景常的香菇標準化生產(chǎn)基地，筆者看到個大、肉厚的夏菇長勢喜人。他種植香菇已有兩年了，效益可觀，今年又發(fā)展起了夏菇種植。正在忙著采摘夏菇的陳景常說：“我今年聘請了技術(shù)員進行指導(dǎo)，又種了10萬袋夏菇，今年夏天香菇的價格很高，每斤鮮菇能賣8～9塊錢。”
　　據(jù)了解，西峽縣香菇產(chǎn)業(yè)過去以春菇栽種為主，整個夏季都是菇農(nóng)的農(nóng)閑時間，為了實現(xiàn)四季出菇，該縣引進、試驗并推廣了夏季香菇種植技術(shù)，不斷為產(chǎn)業(yè)的發(fā)展拓寬空間，為菇農(nóng)增收拓寬渠道。中菇合作社技術(shù)員胡三成說：“夏菇種植有幾個顯著優(yōu)點：成活率比春栽菇高；成本低、周期短、見效快，管理技術(shù)簡單；上市時市場缺口大，物以稀為貴，能賣上好價錢。”
　　目前，西峽夏菇已經(jīng)投放市場，遠銷歐美、日本、泰國等多個地區(qū)和國家。