福建新聞網(wǎng)漳州11月2日電 (記者 林國(guó)瑞 劉永明)來(lái)自中國(guó)大陸、香港、臺(tái)灣以及俄羅斯、荷蘭、日本、韓國(guó)等地的業(yè)界專家和客商，18日將聚首漳州，在第四屆中國(guó)蘑菇節(jié)上展開產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流和商貿(mào)合作洽談，為“中國(guó)食用菌之都”漳州“造勢(shì)”。
       漳州的食用菌種植歷史悠久。目前，食用菌生產(chǎn)品種逾二十種，食用菌鮮品、干品、罐頭制品、菌包不僅暢銷中國(guó)市場(chǎng)，而且遠(yuǎn)銷歐美、東南亞市場(chǎng)，成為中國(guó)蘑菇罐頭生產(chǎn)、加工、出口最集中的區(qū)域，蘑菇罐頭出口量占全國(guó)八成，被譽(yù)為“中國(guó)食用菌之都”、“中國(guó)罐頭之都”。
       中國(guó)蘑菇節(jié)組委會(huì)辦公室副主任、漳州市委農(nóng)辦主任郭福泉2日介紹說，2009年漳州食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值超過50億元人民幣，占全國(guó)同類產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值20%，其中全市食用菌鮮品及其加工品總產(chǎn)量皆占全國(guó)的20%，出口量占全國(guó)40%，食用菌機(jī)械產(chǎn)量占全國(guó)40%。
       郭福泉稱，漳州食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開臺(tái)商的參與。臺(tái)灣的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，工業(yè)化程度高，栽培技術(shù)和產(chǎn)銷模式先進(jìn)，特別是在特色菇類休閑健康產(chǎn)業(yè)、菇類美食方面發(fā)展好，具有很高的產(chǎn)業(yè)水平和借鑒意義。從上世紀(jì)80年代起，一些臺(tái)商帶著技術(shù)、資金、設(shè)備和市場(chǎng)訂單到漳州，或獨(dú)資或與當(dāng)?shù)厝撕献髋d辦食用菌企業(yè)，有效帶動(dòng)了漳州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
       由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、漳州市人民政府等主辦的中國(guó)蘑菇節(jié)，將于11月18日至22日在漳州舉辦。期間將推出食用菌、罐頭食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)產(chǎn)品的展示展銷，開展產(chǎn)業(yè)投資、商業(yè)貿(mào)易、科技交流、品牌合作等活動(dòng)，同時(shí)還將舉辦第四屆中國(guó)蘑菇節(jié)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展論壇。
       與往屆不同的是，本次中國(guó)蘑菇節(jié)特別設(shè)置了“臺(tái)灣菇類”展區(qū)，全方位展示臺(tái)灣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況；設(shè)立“臺(tái)灣菇類產(chǎn)業(yè)”專題論壇，邀請(qǐng)臺(tái)灣食用菌專家介紹臺(tái)灣發(fā)展食用菌成功經(jīng)驗(yàn)，以及先進(jìn)栽培技術(shù)、產(chǎn)銷方式等情況。
       郭福泉說，以中國(guó)蘑菇節(jié)為平臺(tái)，海峽兩岸之間的深層次、高水平交流與合作，對(duì)不斷提升漳州乃至大陸的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展必有裨益。
       中國(guó)蘑菇節(jié)自2007年以來(lái)在漳州持續(xù)舉辦，前三屆吸引了2400家企業(yè)參展，其中來(lái)自境外的客商逾1800人，共簽下總貨值為52.9億元的購(gòu)銷訂單。3年來(lái)，“中國(guó)蘑菇節(jié)”的品牌效應(yīng)不斷擴(kuò)大，已成為亞洲地區(qū)規(guī)模最大、在國(guó)際上具有一定影響力的食用菌行業(yè)盛會(huì)。